Alexey Krasilnikov, administrerende direktør for Kartoffelunionen
Bruttohøst, udbytte og omsættelighed
Ifølge landbrugsministeriet i Den Russiske Føderation blev den 13. november 2020 høstet kartofler i landbrugsbedrifter og bondegårde fra et område på 268,2 tusind hektar eller 95,5% af det såede areal, 6,6 millioner tons blev gravet op med et udbytte på 244 c / ha. De endelige høstresultater i landet er endnu ikke opsummeret, men jeg kan antage, at høsten sandsynligvis ikke overstiger 7 millioner tons mod 7,6 millioner tons sidste år.
Dette er et naturligt resultat i betragtning af, at beplantningsområdet denne sæson blev reduceret med 20 tusind hektar, og udbytteindikatorerne i de fleste regioner faldt på grund af vanskelige vejrforhold i vækstsæsonen.
På samme tid er det ret vanskeligt at tale om, hvilke specifikke territorier der var særlig berørt, og fra hvilke bestemte katastrofer, da der på forskellige steder i samme region (for eksempel Krasnoyarsk-området eller Moskva-regionen) kunne observeres fundamentalt flervejs vejrforhold gennem hele sæsonen.
Husk på, at der i Urals og det vestlige Sibirien i sommer var en alvorlig tørke, at en række regioner annoncerede indførelsen af en nødsituation i nogle områder, men efter at have opsummeret høstresultaterne vurderede de slutningssæsonen som god: den åbenlyse mangel på nogle gårde i regionen blev kompenseret af andres succes.
Kvaliteten af den opnåede afgrøde under hensyntagen til de nævnte problemer i vækstsæsonen kan generelt betragtes som tilfredsstillende. Jeg tror, at høstede kartofler generelt vil overleve opbevaringsperioden normalt.
Selvom der i begyndelsen af efteråret blev bemærket faktorer, der vakte bekymring blandt landbrugere: F.eks. Registrerede en række producenter i det centrale Rusland og Volga-regionen, at denne sæson, midt i sæsonen og sene kartofler ikke kunne danne en skræl i lang tid, hvorfor de måtte flytte høsttiden.
Separat er det værd at røre ved kartoffelafgrødens salgbarhed i 2020. På trods af at landets landbrugsvirksomheder i år kæmpede med konsekvenserne af forskellige vejrforhold, viste resultatet af arbejdskraft sig at være ens, i det mindste i en ting: kartofler blev mindre end normalt (en betydelig andel af afgrøden - knolde mindre end 55 mm i diameter). På grund af dette stod landbrugsvirksomheder, der leverede produkter til detailkæder under kontrakter, over for trusler om annullering af kontrakten og betaling af bøder, og kæder stod over for en mangel på kartofler, da der simpelthen ikke var noget produkt med de sædvanlige parametre på markedet. Kartoffelunionen formåede at afbøde situationen og nåede under forhandlinger til enighed med detailkæder for at revidere kriterierne for udvælgelse af produkter: Kravene til størrelsen blev reduceret (for forskellige regioner blev deres egne grænser fastsat afhængigt af situationen "på jorden"). For nylig bemærkede Sergei Belyakov, formand for præsidiet for Association of Retail Companies (AKORT), at denne historie kan ses som et klart eksempel på, at kæder og producenter, herunder med bistand fra Kartoffelunionen, er i stand til at komme til et kompromis og finde gensidigt fordelagtige løsninger.
Opadgående bevægelse
Et fald i høstemængder fører som regel til en stigning i markedspriserne. Det er ikke overraskende, at kartofler i den aktuelle sæson med tillæg tilføjer værdi i hver nye uge. I øjeblikket er priserne på bordkartofler i alle regioner i landet i gennemsnit 50-60% højere end sidste år.
Regioner | Gennemsnitlig pris | Årlig vækst,% |
---|---|---|
Belgorod | 15 | 66.67 |
Bryansk | 16 | 100 |
Volgograd | 15 | 50 |
Voronezh | 16 | 77.78 |
Краснодарский край | 15 | 50 |
Leningrad | 16 | 60 |
Moskva | 16 | 60 |
Novosibirsk | 15 | 50 |
Republikken Tatarstan | 15 | 50 |
Rostov | 15 | 50 |
Samara | 15 | 66.67 |
Saratov | 15 | 50 |
Ставропольский край | 15 | 66.67 |
Tula | 15 | 50 |
Tyumen | 16 | 77.78 |
Prisstigningen bekræfter, at der er en vis mangel på produkter på markedet (både salgbare kartofler og sorter til forarbejdning). Selvom der bestemt ikke er noget kritisk i dette, og forbrugeromkostninger med et gennemsnitligt årligt forbrug på 60-80 kg vil stige med ikke mere end 300-500 rubler pr. Sæson.
Det er vanskeligt at forudsige, hvordan begivenheder vil udvikle sig i fremtiden. Jeg tror, at der endnu ikke er nogen forudsætninger for skarpe stigninger, men en glat stigning under hensyntagen til væksten i forskellige omkostninger vil traditionelt fortsætte indtil juni-juli næste år.
Importer med fokus på frø
I slutningen af kalenderåret er det optimale tidspunkt at købe frø til næste høst. Især hvis dette materiale skal leveres fra udlandet.
I efteråret bemærker vi en stigning i russiske landmænds aktivitet inden for erhvervelse af kildemateriale (mikroplanter, minitubere) - denne tendens bekræftes af næsten alle europæiske selektions- og frøvirksomheder, der opererer på vores marked. Interessant nok er en væsentlig del af sådanne forsyninger af forskellige originatorer organiseret fra laboratorier i Skotland, som har bevist et meget højt kvalifikationsniveau i dette segment.
Og et par flere ord om dette program. Kartoffelunionen foreslog landbrugsministeriet og ministeriet for uddannelse og videnskab at danne et interkoordineringsråd til gennemførelse af FNTP-underprogrammet og at betro denne organisation med ansvar for interaktion mellem landbrugsproducenter og videnskab. Ifølge observationer fra Unionens eksperter er det i dag meget vanskeligt at forstå, hvordan nøjagtigt interaktionen mellem frøvirksomheder og forsknings- / avlscentre (som er betroet gennemførelsen af programmets opgaver) gennemføres, samt hvilke områder der tildeles midler fra de føderale og regionale budgetter. Især har vi gentagne gange fokuseret regeringstjenestemænd og videnskab på, at landet mangler indenlandske kartoffelsorter, der er egnede til forarbejdning, men vi har ikke modtaget oplysninger om, hvordan der arbejdes i denne retning.
Jagt efter arbejdende hænder
I april 2020, efter at migranter havde forladt Rusland, stod landbrugssektoren over for en akut mangel på arbejdskraft. Ifølge landbrugsministeriet i Den Russiske Føderation manglede industrien omkring 23 tusind arbejdere. Mest sandsynligt er de reelle tal meget højere.
Traditionelt er der anmodninger om læggekartofler med høje reproduktioner af europæisk produktion. Jeg bemærker, at der i slutningen af oktober blev afholdt forhandlinger mellem formanden for kartoffelunionen Sergei Lupekhin og vicechefen for Rosselkhoznadzor Yulia Shvabauskene, hvor det blev rapporteret, at importen af læggekartofler fra EU-landene i den nuværende sæson på baggrund af de restriktive foranstaltninger med COVID-19 vil udfører kontrol før afsendelse af afdelingens inspektører på produktionsstederne. Kartoffelpartier er tilladt på baggrund af ansøgninger fra importerende virksomheder i ARGUS-FITO-systemet, og deres plantesundhedsmæssige sikkerhed skal bekræftes af garantier fra de nationale organisationer for karantæne og plantebeskyttelse i Den Europæiske Union - i forbindelse med specifikke partier. I den nuværende situation er indførelsen af en sådan forenklet procedure en rimelig og nødvendig løsning.
Vi forventer, at alle markedsrepræsentanter i den nærmeste fremtid vil være i stand til at sikre, at ordningen fungerer med succes: vi har en anmodning om levering af kartofler fra Finland, dette land har leveret de bestilte partier (lille mængde: ca. 400 tons), vi venter på beslutningen fra Rosselkhoznadzor Central Office ... Vi mener, at importen af frø fra Den Europæiske Union i den aktuelle sæson vil beløbe sig til 8-9 tusind tons.
Men emnet med at importere bordkartofler tror jeg ikke vil være det mest relevante for denne sæson. I forbindelse med devalueringen af rublen vil produkter fra Egypten, Israel, Marokko ikke kunne konkurrere seriøst med indenlandske. Disse lande vil sandsynligvis være mere orienterede mod EU-markederne (især da der modtages meget modstridende oplysninger om mængden af kartoffelhøst i Europa).
Eksportudsigter
Sidste sæson blev Ukraine uventet en af de største købere af russiske bordkartofler. I år har repræsentanter for kartoffeldyrkningsindustrien i dette land gentagne gange erklæret, at de forventer en god høst og ikke vil vige for importerede produkter. Men nu modtager vi oplysninger om, at priserne på kartofler og grøntsager i Borsch-sættet er steget kraftigt i Ukraine, og dette er et signal om en ikke helt gunstig situation for hjemmemarkedet.
Der ses også et klart underskud på kartofler på hjemmemarkedet i Moldova.
Ikke desto mindre kan jeg med stor sandsynlighed antage, at Rusland ikke vil være i stand til at fortsætte leveringerne af kartofler til disse lande i samme mængder i denne sæson som året før. Selvom en lille strøm - direkte eller gennem Hviderusland - helt sikkert vil forblive.
Nu om Hviderusland. Ifølge officielle tal modtog republikken en god kartoffelafgrøde. Samtidig ved vi fra kilder i kartoffelindustrien, at der er en vis mangel på frø og råmaterialer i landet (inden for sorterne til industriel forarbejdning).
Jeg kan ikke undgå at minde dig om, at forskellige karantænekontrol, organiseret af hver stat i henhold til sine egne regler, er en alvorlig begrænsning på denne vej. Desværre bliver den plantesundhedsmæssige situation i verden mere og mere anspændt fra år til år, og hvert land forsøger at beskytte sit territorium mod karantænegenstande. Samtidig lider virksomheden tab. Som et af medlemmerne af Kartoffelunionen bemærker, på grund af alle mulige forsinkelser og bureaukratiske forsinkelser ved grænserne, mister hans firma omkring 1,5 tusind tons kartofler om året.
Et muligt skridt i retning af at strømline kravene kunne være vedtagelsen af aftalen om samarbejde inden for plantekarantæne, hvis udkast blev udviklet tilbage i 2016. Nu forberedes en lov om ratifikation i vores land.
Det antages, at aftalen ud over Rusland vil blive underskrevet af Aserbajdsjan, Armenien, Hviderusland, Ukraine, Moldova, Kasakhstan, Kirgisistan, Tadsjikistan, Turkmenistan og Usbekistan. Flere oplysninger om teksten til dokumentet kan findes på website.gov.ru.
Interaktion med videnskab
I november opsummerede ministeriet for uddannelse og videnskab i Rusland resultaterne af det næste udvalg af programmer til oprettelse og udvikling af udvælgelses- og frøproduktionscentre. På et møde i Interdepartmental Council blev der godkendt en liste over 15 organisationer, på grundlag af hvilke der oprettes selektions- og frøproduktionscentre i 9 prioriterede områder. Efter rådets beslutning vil udviklingen af kartoffelretningen blive overdraget til det føderale forskningscenter Kazan Scientific Center fra det russiske videnskabsakademi.
De vigtige udvælgelseskriterier var organisationens eksisterende videnskabelige fundament, tilgængeligheden af videnskabelig og teknologisk infrastruktur, højt menneskeligt potentiale (inklusive tilstedeværelsen af unge forskere i teamet), erfaringerne med samarbejde med virksomheder i den reelle sektor af økonomien og bidrag til gennemførelsen af fødevaresikkerhedsdoktrinen.
Fra kartoffelunionens synspunkt kan åbningen af en anden forsknings- og produktionsforening i landet kun hilses velkommen. Vi håber, at det nye avls- og frøcenter vil opnå stor succes og yde et væsentligt bidrag til gennemførelsen af aktiviteterne i de sektorielle underprogrammer under Federal Scientific and Technical Program for the Development of Agriculture for 2017-2025.
Kartoffelunionen deltog i søgen efter mulige løsninger, rejste dette emne på forskellige steder, men problemet er stadig relevant den dag i dag. Høstningen er afsluttet, men mange gårde bruger manuelt arbejdskraft til forberedelse af salg af kartofler og grøntsager før salg.
Globalt er der en jagt på arbejdende hænder i landet: folk lokkes væk fra byggepladser, de prøver at invitere fra andre regioner og fra udlandet (Usbekistan reagerer let på anmodninger). Samtidig er det vigtigste middel til at tiltrække arbejdstagere at øge deres lønninger. Forresten er stigningen i omkostningerne i dette område en af grundene til stigningen i prisen på kartofler og grøntsager i denne sæson.
Fjernøsten
I løbet af 2020 lægger myndighederne større vægt på levering af kartofler og grøntsager til regionerne i Fjernøsten. I øjeblikket er situationen der karakteriseret som stabil.
Ifølge de foreløbige resultater af sæsonen blev der opnået en god høst af kartofler i Primorye: bruttohøsten er 25-30 tusind tons højere end sidste års resultat. 30% af det indsamlede beløb deponeres. Ifølge myndighederne er dette beløb mere end nok til at give hele befolkningen i regionen om vinteren.
Engrospriser for kartofler i Rusland, data fra kartoffelunionen pr. 06.11.2020/XNUMX/XNUMX, rubler / kg
Derudover leveres afgrøder til Fjernøsten fra Ural og Sibiriske føderale distrikter (leverandører kompenseres for omkostningerne ved jernbanetransport). Selvom repræsentanterne for værtssiden foreslår at overføre subsidier til vejtransport af landbrugsprodukter, der er mere relevant for lokale territorier.
Venter på den nye sæson
Sæsonen 2020/21 for kartoffel- og grøntsagsborschavlere udvikler sig stadig mere vellykket end mange tidligere. Naturligvis vil renteniveauet i 2010 sandsynligvis ikke nås, men det nuværende prisniveau er stadig inspirerende. Normalt fører dette altid til en stigning i antallet af mennesker, der ønsker at dyrke kartoffeldyrkning, så i 2021 kan vi forvente en stigning i arealet til denne afgrøde, hvilket allerede bekræftes af den høje efterspørgsel efter frømateriale af høj kvalitet.
Bemærk, at denne tendens svarer nøjagtigt til Ruslands landbrugsministeriums ønsker: på et af møderne i november anbefalede afdelingen, at afgrødeproducenter øger produktionen i alle områder med 5%.
Det er meget muligt, at det tildelte område til dyrkning af indenlandske kartoffelsorter i den nye sæson vil stige mærkbart, da 70% af omkostningerne til køb af lovende frømateriale til indenlandsk selektion kompenseres over det føderale budget. Jeg er ikke sikker på, at store producenter, der specialiserer sig i at levere produkter til detailkæder, vil være klar til hurtigt at omlægge sig selv, men for små gårde er det interessante nyheder.
Og vi håber, at forarbejdningssektoren vil fortsætte med at udvikle sig. På trods af alle de problemer, der er forårsaget af indførelsen af karantæneforanstaltninger, lukningen af restauranter osv., Forbliver denne retning en af de vigtigste for markedet. Vi ser, at mange landbrugsproducenter i de senere år har værdsat fordelene ved interaktion med forarbejdningsvirksomheder og er klar til yderligere gensidigt fordelagtigt samarbejde.
Globalt er det lettere at bedømme udsigterne til behandling i relaterede industrier. Tag for eksempel produktion af korn eller solsikke. Staten siger i dag direkte til producenter, der arbejder i disse områder, at den ikke vil tilskynde til eksport af råvarer (korn, frø) til udlandet, men eksport af dybt forarbejdede produkter prioriteres. Selvfølgelig har dette intet at gøre med kartoffelindustrien: mængden af kartoffeleksport er ikke særlig stor og har ikke nogen væsentlig indvirkning på hjemmemarkedet. Men tendensen er værd at være opmærksom på.