Hovedstadens Crocus Expo International Exhibition Center er vært for to professionelle landbrugsudstillinger - "AGROS" og "Potatoes and Vegetables Agrotech". Deres fælles bedrift er rettet mod professionel dialog mellem alle interesserede grupper, der repræsenterer forskellige sektorer af det agroindustrielle kompleks. Det overordnede mål er at fremme indenlandske virksomheders bevægelse i retning af bæredygtig udvikling og teknologisk suverænitet.
Den internationale udstilling af teknologier til produktion og forarbejdning af kartofler og grøntsager "Potato and Vegetables Agrotech" (Potato Horti Agritech) startede for første gang i år. Dens arrangør var Agros Expo Group LLC, den generelle partner var Union of Potato and Vegetable Market Participants (Potato Union).
Åbningsceremonien for begivenheden deltog af akademiker fra Det Russiske Videnskabsakademi og Det Russiske Akademi for Landbrugsvidenskaber, formand for statsdumaens udvalg for agrariske spørgsmål Vladimir Kashin, første vicedirektør for Rosagroleasing JSC Alexander Suchkov, generaldirektør for Shchelkovo Agrokhim JSC Salis Karakotov, stabschef for Unionen af kartoffel- og grøntsagsdeltagere Tatyana Gubina, generaldirektør for Agros Expo Group LLC Gennady Myndru.
Vladimir Kashin tog imod udstillingsdeltagerne og understregede vigtigheden af at udvikle og øge rentabiliteten af kartoffel- og grøntsagsdyrkning i den overordnede strategi for udviklingen af det indenlandske agroindustrielle kompleks. I sin tale udtrykte Alexander Suchkov håb om, at den første internationale udstilling dedikeret til teknologier til produktion og forarbejdning af grøntsager vil blive traditionel. På deres platforme vil det være muligt at mødes regelmæssigt, udveksle erfaringer og arbejde med vigtige forretningsprocesser. Andre talere bemærkede også det unikke ved udstillingen, som tematisk kombinerer en fuld cyklus: fra genetik og teknologier til dyrkning af kartofler og grøntsager til deres videre forarbejdning og levering til slutforbrugeren.
Omkring hundrede indenlandske og udenlandske producenter og leverandører præsenterede deres egne innovative teknologier og knowhow på Crocus Expo. Deres resultater afspejler en konsekvent cyklus, der starter med udvælgelse af frømateriale, løsninger til produktion, opbevaring og forarbejdning af kartofler og grøntsager, slutter med markedsføring af produkter.
De vigtigste emner inden for kartoffel- og grøntsagsdyrkning blev diskuteret ved 27 forretningsarrangementer, som tiltrak omkring 200 eksperter fra forskellige regioner i landet. Partnerne i deres organisation var de relevante afdelinger i Den Russiske Føderations Landbrugsministerium, førende brancheforeninger, foreninger, videnskabelige og uddannelsesinstitutioner og tilsynsafdelinger.
Programmets hovedbegivenhed var plenarmødet "Strategi for udvikling af kartoffel- og grøntsagsindustrien." Repræsentanter for industriafdelinger i Den Russiske Føderations Landbrugsministerium, Federal State Budgetary Institution "Rosselkhoztsentr", JSC "Rosagroleasing", Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Center for Vegetable Growing", Federal State Budgetary Institution "Federal Research Center for Kartofler opkaldt efter A.G. Lorch" deltog i dets arbejde.
Et særligt attraktionspunkt for adskillige besøgende var Kartoffelhuset, arrangeret af udstillingens generalpartner. Et særligt smageområde for produkter fremstillet af russisk udvalgte kartoffel- og grøntsagssorter og en præsentation af nye bøger om kartofler og madlavning er åbnet her. Og kokkene fra International Alliance of Professional Cooks gennemførte en række mesterklasser om at tilberede en række forskellige retter fra kartofler og grøntsager.
Udstillingen var vært for et rundbordsbord "Handelsnetværk: interaktion i et nyt handelsformat." Detailhandlerne X5 Group, Auchan, Magnit, Verny, Monetka og andre sluttede sig til arbejdet med udvekslingen af kontakter med detailkæder.
For repræsentanter for mellemstore og små virksomheder viste Federal Farmers Forum, der var planlagt til udstillingens sidste dag, sig at være særligt interessant. Inden for dets rammer planlægges tematiske rundborde om grøntsagsdyrkning, frøproduktion og samarbejdsspørgsmål. Her vil der også blive afholdt diskussioner om effektiviteten af innovation, om små virksomheders rolle i produktionen af kartofler og grøntsager.