Ludmila Dulskaya
Zolsky Potato LLC (Kabardino-Balkarian Republic) har dyrket eliteklasse kartoffelfrø i et virusfrit miljø i mere end 8 år. Til produktion af kartoffelminiknolde, originale kartoffelfrø og frømateriale af høj reproduktion er der her skabt og vedligeholdt en samling af kartoffelplanter, bestående af 97 sorter og hybrider af vores eget udvalg og 19 sorter og hybrider af førende udenlandsk forædling centre.
Vi talte med direktøren for Zolsky Potato LLC om fremskridtene med plantning i denne sæson, nye sorter af indenlandsk udvælgelse og produktionens specifikationer. Ruslan Bzhennikov:
- Som en del af et omfattende videnskabeligt og teknisk program arbejder vi på udvælgelsen af russiske sorter, vi er engageret i reproduktion. I år skulle produktionsmængderne øges til 2500 tons elitemateriale.
Vores virksomhed har 190 hektar under kartofler, hvoraf 135 hektar ligger i Kabardino-Balkaria, 55 hektar - i Karachay-Cherkessia. Vejret i foråret i vores egn var gunstigt, først i den 20. maj begyndte det at regne. Vi startede med at sætte kartofler den 10. april. Nu forløber beplantningen i et stabilt tempo, og vi planlægger at afslutte den 3. juni.
I disse dage planter vi miniknolde og den første markgeneration af kartofler i bjergene, omkring 2000 m over havets overflade. Her er et helt særligt klima. Selv den faldne sne vil ikke skade planterne. Hvis du arbejder korrekt, har bjergzonens forhold en meget frugtbar effekt på kartofler: der er et minimum af insekter, der bærer sygdomme, der er praktisk talt ingen baggrund for infektion med forskellige sygdomme. I bjergene kan du få virusfrit (sundt), originalt "rent" frømateriale.
Vi dyrker et lille volumen og har evnen til omhyggeligt at behandle planterne og kontrollere alle processer. Vi samler alt dyrket frømateriale op til supereliten helt i hånden, hvilket er en af vores vigtigste fordele og en garanti for at bevare kvaliteten af knolde, og kun eliten høstes af mejetærskere. Tre gange i løbet af vækstsæsonen laver vi fytorensning - vi har personale nok til dette arbejde.
Vores frømateriale købes med glæde af lokale iværksættere fra Nordkaukasus. I år sendte vi frø dyrket ved foden til Aserbajdsjan. Vores kartofler er allerede blevet plantet og dyrket der, og forleden fik vi en rigtig god høst! Ifølge gårde blev kartofler høstet af meget anstændig kvalitet. Der er en foreløbig beslutning om at indgå aftale med vores virksomhed om levering af 20 vogne med tilsvarende læggekartofler.
I den nærmeste fremtid vil filialer af Zolsky Potato LLC blive åbnet i flere regioner i Rusland. Den første af dem blev åbnet i Karachay-Cherkessia - her dyrker vi supereliten med det formål at overføre den til andre regioner.
Zolsky Potato har allerede dyrket 4 nye indenlandske sorter: ossetiske, Samba, Zumba и salsa. I den nærmeste fremtid vil yderligere 2 nye hybridsorter blive sendt til sortstest, og 2025 nye sorter vil blive dyrket og testet i 8.
De bedste videnskabsmænd i landet fører tilsyn med Zolsky Potato LLC. Professor, doktor i landbrugsvidenskab, leder af afdelingen for landbrug, planteavl, avl og frødyrkning ved Gorsky State Agrarian University, hædret videnskabsmand fra Nordossetien-Alania og Republikken Sydossetien fortæller om Osetinsky-sorten Soltan Basiev:
- Bred vifte ossetiske først i 2019 blev det inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister. Sorten er lovende, højtydende. Den har fremragende bordkvaliteter, medium stivelsesindhold og er velegnet til bordformål og til fremstilling af chips. Skallen af knoldene er lyserød, øjnene er små, kødet er cremet. Karakteristiske træk er den ossetiske sorts modstand mod forskellige sygdomme og nematoder. Der er endnu ingen masseproduktion af denne sort; den dyrkes i små mængder i Ossetien og Kabardino-Balkaria.
Erfaren frøavler, leder af kartoffelforædlingslaboratoriet ved Tatar Research Institute of Agriculture, kandidat for biologiske videnskaber Zenon Staszewski – om andre nye sorter af kartofler dyrket i virksomheden:
– Sorter Samba, Zumba og Salsa, skabt i vores forskningsinstitut og dyrket på virusfri basis inden for Zolsky Potato LLC, viser gode resultater. De modstår høje temperaturer, er i stand til at udholde tørke uden alvorlige konsekvenser uden at miste deres kvaliteter og produktivitet. Resistent over for virussygdomme. Disse sorter er inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister.
Samba-sorten er unik, som ved god vanding giver et højt udbytte på grund af dannelsen af et stort antal knolde. Sorten er resistent over for patogener og kartoffelvirus, du vil ikke se nogen ydre symptomer på sygdomme på knoldene. Sorten opfylder de krav, som producenter i Nordkaukasus stiller til kartofler.
Sorter Zumba og Salsa har feltresistens over for virussygdomme og mister ikke deres udbytte under infektion - det forbliver på et godt niveau. De tåler varme og tørke godt og er meget modstandsdygtige over for senskimmel af toppe og knolde. På disse sorter kan du sikkert anvende rigelig kunstvanding eller dyrke dem i områder, hvor klimaet er mere fugtigt.
I bjergområder i over 2000 meters højde er der skabt gunstige forhold for opformering af virusfrit materiale og dyrkning af sunde kartofler. Overførslen af vira her reduceres til nul, der er ingen stagnation af vand efter nedbør, den optimale lufttemperatur er omkring 20 grader. Frømaterialet er af fremragende kvalitet.