I september starter et affaldsfrit stivelsesproduktionsanlæg på basis af CPG Ukraine i Lviv-regionen. Virksomheden positionerer det som det mest moderne og grønneste af sin art i landet, ifølge SEEDS.
Kartoffelforarbejdningsanlægget producerer også proteiner og fibre udover stivelse. Projektet er en del af Green Planet-initiativet, der understøttes af programmet USAID Competitive Economy of Ukraine.
Ifølge Yuriy Pulgun, udviklingsdirektør for CPG Ukraine, vil virksomheden bruge nye produktionsteknologier, som vil fremskynde processen og spare ressourcer.
”Normalt føres kartoflerne til fabrikken, vaskes og sorteres der. Vi bruger en speciel mobil linje, ved hjælp af hvilken vi vasker og sorterer kartofler i marken. Det ankommer til virksomheden, der allerede er ren og klar til yderligere behandling. Derfor bruger planten mindre vand, og der er ikke behov for at fjerne jord, ”bemærker specialisten.