Ifølge avisen "Altai sandhed", Altai-landmand Andrei Platonov underskrev en to-årig kontrakt for levering af råvarer til lægmændene, som endnu ikke er bygget, i Novosibirsk.
I henhold til aftalen har gården i år plantet 20 tons Newton læggekartofler. Også denne sæson forpligter virksomheden sig til at dyrke ware kartofler af sorten BP-808 (disse produkter vil blive taget med til forarbejdning i Moskva-regionen i efteråret).
Næste år afsætter landmanden hundrede hektar til kartofler, der skal bruges til chips. Kontrakten har allerede angivet den pris, fabrikken vil købe disse produkter i september 2021 - 12,50 rubler pr. Kg.
Andrey Platonov sagde, at han allerede har syv års erfaring med dyrkning af kartoffelchips, i løbet af hvilken tid mere end tredive sorter er blevet testet i hans felter.
”Som et resultat viste Lady Claire, Newton og BP-808 sig at være de bedste i vores zone,” siger landmanden. Og han understreger: ”Kartoffelproducentens krav til kartoffelkvalitet er meget strenge. Høsten vurderes af mange parametre, herunder måling af sukkerindhold og stivelse i knolde. Hvis for eksempel sukker hopper, bliver knolde mørkere, dette vil påvirke udseendet af chipsene. Dette er uacceptabelt. "
Bemærk også, at råmaterialer til anlægget til produktion af flis vil blive dyrket på flere gårde i Altai-territoriet.