Projektet blev implementeret af Valery Kuznetsovs gård, rapporterer Chuvash-republikkens landbrugsministerium.
En landbrugsproducent har bygget et værksted til dyb behandling af kartofler i landsbyen Starye Toysi, Batyrevsky District. Mængden af investeringer beløb sig til 60 millioner rubler. Anlægget har en komplet lukket produktionscyklus - her udføres vask, udskæring, friturestegning, emballering og mærkning af produkter.
Virksomheden sagde, at udstyret tillader produktion af op til 100 kg chips i timen. Produkterne er fremstillet af indenlandsk kartoffelsort Varyag.
Som vicepremierminister og landbrugsminister i Chuvashia Sergei Artamonov bemærker: "Tjuvasjrepublikken er en af de få regioner i Rusland, der aktivt arbejder inden for kartoffeldyrkning. Kartofler dyrkes af omkring 250 gårde, og 6 landbrugsproducenter er involveret i produktionen af læggekartofler. Med hensyn til kartoffelproduktion pr. 100 hektar landbrugsjord ligger regionen på 1. pladsen i Volga Federal District og 7. i landet."
Sergei Artamonov bemærkede også, at ny produktion nu kan kvalificere sig til statsstøtte: forarbejdere af mælk, kød, kartofler og grøntsager i Chuvashia refunderes 30% for køb af udstyr.
Statsstøtteforanstaltningen blev indført takket være støtte fra lederen af Chuvashia Oleg Nikolaev. Regionschefen satte tidligere til opgave at øge mængden af dyb forarbejdning i republikken for at sikre en stigning i antallet af arbejdspladser i landdistrikterne og bevarelse af merværdi for produkter i regionen.
