Fra bladet: nr. 3 2014
Kategori: I fokus
Boris Anisimov, Vicedirektør All-Russian Research Institute of Kartoffel Farming opkaldt efter. A.G. Lorja
Artiklen diskuterer fytosanitære krav til virus- og bakteriesygdomme, som skal kontrolleres strengt inden for grænserne af særlige produktionszoner for kartoffelfrø. Der lægges særlig vægt på at minimere mulige smittekilder og -vektorer, anvendelse af effektive metoder til forebyggelse og bekæmpelse af fytopatogener inden for særlige zoner til produktion af originale og elite læggekartofler.
Smitsomme sygdomme forårsaget af patogene vira og bakterier kan føre til et kraftigt fald i kvaliteten af læggekartofler. Der er et generelt accepteret mønster - jo højere niveauet af smittebelastning på steder, hvor der dyrkes læggekartofler, jo større er sandsynligheden for, at smitten spreder sig. gennem frø og gennem jord, og jo mere alvorlig skaden kan forårsages af disse sygdomme [1].
I moderne verdenspraksis løses dette problem mest vellykket ved at skabe særlige beskyttede områder (zoner) med gunstige naturlige, klimatiske og fytosanitære forhold til dyrkning af sunde (fri for phytopatogener) læggekartofler. Oprettelsen af sådanne zoner bliver faktisk en integreret del af moderne systemer for virusfri produktion af kartoffelfrø [2,3,4,5].
Velkendt er for eksempel den succesrige erfaring med at skabe og drive en særlig zone til dyrkning af læggekartofler af højeste kvalitetskategori i Finland, i en region med et køligt klima (Tyrnavä-provinsen), hvor der er blevet stillet strengere standarder for fytosanitære krav. indført på dette område. Af stor interesse i denne henseende er erfaringerne fra Storbritannien, hvor de mest gunstige plantesundhedszoner også er blevet identificeret i landene Skotland og Nordirland, som er blevet tildelt en særlig EU-status "Territorium til dyrkning af læggekartofler af højeste kvalitet" (Højkvalitets læggekartoffelregion) [6,7].
I de senere år er der i visse regioner i Den Russiske Føderation også blevet arbejdet aktivt med at skabe zoner, der er gunstige for produktion af kartoffelfrø, hvor der er etableret en strengere statslig plantesundhedskontrol og særlig opmærksomhed på at minimere mulige risici for smittespredning gennem frø og gennem jord [2,3,4].
I moderne praksis med fytosanitær kontrol inden for grænserne af udpegede frødyrkende territorier er fire grupper af patogene genstande særligt strengt kontrolleret:
- sygdomme og skadedyr af karantænebetydning (kartoffelkræft, brun råd, kartoffelcyste nematode);
- fytopatogene vira, der overføres af vandrende bladlusarter (Y-kartoffelvirus (YBK - forskellige stammer), A-kartoffelvirus (ABK), M-kartoffelvirus (MBK) og kartoffelbladrullevirus (PLV);
- vira, der overføres af jordlevende nematoder og svampe (Potato top panicle virus (“MOP-TOP”) og tobaksrattle virus (“RETTL” virus);
- patogene bakterier ("sort ben" og ringråd af knolde).
Sygdomme og skadedyr, der har karantænebetydning, anses for at være særligt farlige, derfor bør muligheden for spredning gennem frømateriale og gennem jorden på steder, hvor der dyrkes læggekartofler, helt udelukkes.
Fytosanitære krav til virus- og bakteriesygdomme er reguleret ved indførelse af regulatoriske tolerancer inden for rammerne af gældende internationale og nationale kvalitetsstandarder for læggekartofler [8,9]. De fleste læggekartoffeleksporterende lande har generelt en nultolerance over for bakterielle infektioner (Dickey/Pectobacterium spp., Clavibacter michiganensis). Infektion af frømateriale med vira båret af vandrende bladlusarter er strengt kontrolleret baseret på laboratorietestning af knoldprøver fra direkte afkom af klasse SE (super elite), E (elite), A og B (1-2 reproduktioner efter eliten) vha. ret strenge regulatoriske krav til standarder (tabel 1).
Tabel 1. Regulatoriske tolerancer for standarder for viruskontaminering af læggekartofler, der kommer i handelen i EU-landene (ELIZA-test)
Lande | Tolerancer for klasser/generationer af læggekartofler, % | |||
SE | E1-3 | A1-2 | B | |
EF* | 4 | 10 | ||
UNECE** | 2-4 (1-2) | 10 (5) | 10 | |
Tyskland** | 4 (2) | 4 (2) | 8 (4) | |
Holland | 0,5 | 2 | 6 | 10 |
Finland*** | 0,5-1 | 4-10 | ||
Frankrig | 1 | 2 | 5 | |
Belgien | 2 | 3 | 6 | 10 |
Bulgarien | 0,5 | 0,5-4 | 8 | 10 |
Den Tjekkiske Republik | 2 | 2-4 | 5-10 | 10 |
*Ifølge EU-direktiverne 2002/56 og 93/17
** Tolerancen for YVC
***Tolerance over for virus YVK+AVK
Graden af potentielle risici for viral infektion af kartofler afhænger i høj grad af territoriets naturlige og klimatiske karakteristika. På Ruslands store territorium kan kartofler med succes dyrkes næsten overalt, men det er kun muligt at producere konkurrencedygtigt frømateriale af høj kvalitet under forhold med det mest gunstige klima og minimal risiko for spredning af patogener af alvorlige (akutte) former for virussygdomme, især rynket og båndet mosaik (YBK) og nekrotisk ringplet kartoffelknolde (YВКNTN) (Figur 1).
Fig. 1 Symptomer på alvorlig (akut) mosaik (YBK) og ringplet af kartoffelknolde (YBKNTN) [9].
Under hensyntagen til de mange forskellige naturlige og klimatiske forhold samt faktorer, der har den stærkeste indvirkning på kvaliteten af læggekartofler på de steder, hvor de produceres i Den Russiske Føderation, kan vi globalt skelne mellem tre territorier, der har betydelige forskelle i niveau af infektionsbelastning og den samlede vektoraktivitet af insekter, der bærer infektionen.
Nordlige og nordvestlige regioner anses generelt for at være de mest gunstige til dyrkning af læggekartofler af høj kvalitet. Køligt vejr i vækstsæsonen samt en relativt lav baggrund af insektvektorer gør det muligt at minimere spredningen af de mest skadelige vira. Vækstsæsonen i disse regioner er meget kort: fra slutningen af maj til midten af september (100-110 dage). Men den lange dag, der er karakteristisk for nordlige breddegrader, især i den indledende vækstsæson, skaber gode betingelser for hurtig vækst og udvikling af planter, accelereret tuberisering og afgrødedannelse. Disse forhold gør disse regioner ret gunstige for dyrkning af frømateriale af høj kvalitet.
Den midterste del af Rusland, herunder Central, Central Black Earth-regionen, Middle Volga-regionen, samt Ural, Sibirien og Fjernøsten, på trods af den brede mangfoldighed af klima og jordbund, er generelt karakteriseret ved en relativt moderat baggrund af den smitsomme belastning og kan betragtes som et område, der er ret gunstigt i fytosanitær henseende til at organisere din egen produktion af læggekartofler i overensstemmelse med regulatoriske krav til standarder.
syd og sydøstlige regioner mindre gunstig til dyrkning af frømateriale af høj kvalitet. På grund af den varme og tørre vækstsæson og som regel et konstant højt niveau af infektionsbelastning og den samlede vektoraktivitet af insekter, der bærer infektion (med undtagelse af bjerg- og fodzonerne i Nordkaukasus), er hastigheden af stigningen i virusinfektioner med hver efterfølgende feltgeneration er meget højere end i områder beliggende på mere nordlige breddegrader. Den høje vækstrate af viral infektion reducerer produktiviteten og forringer markant frøkvaliteten af kartofler efter den anden vækstsæson og i modtagelige sorter selv efter den første.
Et af de grundlæggende principper for at skabe specielle frødyrkningszoner er isoleringen af placeringen af jordlodder, samtidig med at den nødvendige rumlige fjernelse af sundt materiale fra alle mulige kilder til virusinfektion (plantning af madkartofler, køkkenhaver, sommerhuse osv.) . Af denne grund er det inden for grænserne af særlige frødyrkningszoner nødvendigt at sikre streng overholdelse af minimumsstandarderne for rumlig isolation for de tilsvarende kategorier og klasser af originale og elite læggekartofler. Baseret på moderne ideer om metoder og karakteristika for overførsel og spredning af fytopatogene vira samt migration af deres bærere på kartofler, anbefales det at sikre en rumlig afstand fra mulige smittekilder for frømateriale i de primære stadier af gengivelse af 500 m, efterfølgende feltgenerationer på 100 m (tabel 2)
Tabel 2. Standarder for rumlig isolering anbefales til dyrkning af originale og elite læggekartofler.
kategori | Klasse | Isolering |
Råmateriale | Dyrkning af miniknolde under beskyttelse mod smitsomme vektorer | Indramme sommerdrivhuse med polycarbonatbelægning, der dækker tunneler lavet af lette dækmaterialer |
Originale læggekartofler | Markudbredelse (1-2 generationer) | 500 m afstand fra eventuelle andre læggekartoffelklasser |
Elite læggekartofler | Super elite og elite planteskoler | Afstand på 100 m fra lavere klasser af frø og kommercielle beplantninger |
Typisk er velventilerede kystområder beliggende nær hav og store vandområder, marker beliggende omgivet af beskyttende afskærmende skovplantager samt agerjord beliggende i bjergrige områder bedst egnede som gunstige miljødannende faktorer inden for frø-grænserne. vækstzoner. Det er vigtigt, at de arealer, der er afsat til markplanteskoler, ligger så langt som muligt fra såvel industrivirksomhedernes kartoffelmarker som befolkningens husstandsarealer. Inden for grænserne af et isoleret frødyrkningsområde bør muligheden for spontan plantning af kartofler udelukkes, især i lokalbefolkningens haver og sommerhuse.
Fra et praktisk synspunkt, for at skabe det mest gunstige miljø i en særlig frøproduktionszone, især ved dyrkning af primære markgenerationer, er en fuldstændig tilgængelig og ganske effektiv teknik "mikroisolering" ved hjælp af beskyttende screeningsafgrøder af kornafgrøder eller græs langs feltets kanter (fig. 2).
Ris. 2. Ordning for mikroisolering af beplantninger af primære markgenerationer ved hjælp af beskyttende screeningssåning af kornafgrøder langs markens kanter.
For at garantere kvaliteten af frømateriale i særlige frøproduktionszoner er det strengt nødvendigt at anvende den mest effektive landbrugspraksis, der begrænser spredningen af virusinfektion under markforhold, herunder:
- overholdelse af etablerede standarder for rumlig isolering af originale og elite læggekartofler fra plantninger af lavere reproduktioner;
- skabe de mest optimale betingelser for hurtig vækst og udvikling af planter og accelereret knolddannelse i vækstsæsonen;
- at udføre regelmæssig fytorensning med den tidligst mulige afvisning og fjernelse af inficerede planter fra plantninger som mulige smittekilder;
- brugen af effektive insekticider samt præparater af mineralske og vegetabilske olier mod bladlus, der bærer virusinfektion;
- etablere optimalt tidlige vilkår for fjernelse af toppe, når der opnås maksimal frøomsættelighed af knolde, under hensyntagen til resultaterne af overvågning af infektionskilder og insekter, der bærer vira (vandrende arter af bladlus) under forholdene på hver specifik bedrift;
- desinfektion af lagerfaciliteter, udstyr, maskineri, beholdere før opbevaring af frøpartier.
Inden for de udpegede frødyrkningsområder skal frømateriale produceres i nøje overensstemmelse med fastlagte kvalitetskriterier for de producerede kategorier og klasser af læggekartofler.
Kilder til inputmateriale inden for grænserne af de udpegede områder bør begrænses til kun dem, der opfylder standardkvalitetskriterier. Det er tilladt at anvende kildemateriale fra flere kilder, men kun hvis det opfylder fastsatte kvalitetskriterier. Sundt udgangsmateriale skal produceres i laboratorier og drivhuse, som kan ligge uden for det anviste område.
Efter udviklingen af territoriet bør kun det frømateriale, der produceres inden for dets grænser, bruges i dets område i fremtiden. Beplantning af materiale produceret uden for området er generelt ikke tilladt. I den forbindelse er det især vigtigt at sikre ordentlig kontrol med borgernes haver og om nødvendigt at organisere leveringen af læggekartofler af høj kvalitet til lokale gartneres og sommerboeres behov. I praksis er dette kun muligt på baggrund af frivillig deltagelse fra lokalbefolkningens side og borgernes interesse i gradvis udskiftning af deres gamle lokale frømateriale med et nyt, som produceres inden for grænserne af det kontrollerede frø. - voksende territorium.
Et af nøgleelementerne i en særlig teknologisk produktionsordning inden for det kontrollerede område er indførelsen af et særligt inspektionssystem, som bør kombinere regelmæssige plantesundhedsundersøgelser i marken og laboratorietestning af frømateriale ved hjælp af blad- og knoldprøver. Der skal sikres streng overholdelse af standard laboratorieteststandarder og -metoder for de relevante klasser/generationer af læggekartofler. I det indledende invitro-materiale beregnet til klonal mikroformering i laboratorier testes 100 % af planterne ved ELISA og PCR-analyse. Ved dyrkning af miniknolde i drivhuse testes minimum 250 planter fra hver sort med ELISA. I den første markgeneration af miniknolde testes 200 planter pr. plot af hver sort ved hjælp af ELISA (eller 200 knolde i en knoldprøve efter høst). I en prøve efter høst fra super-super elite-afgrøden testes 200 knolde fra hver batch med ELISA. På super-elite- og elitekartofler kontrolleres udover visuel inspektion af planter under markundersøgelser planter med utilstrækkeligt tydelige manifestationer af sygdomssymptomer ved hjælp af immundiagnostiske metoder.
Indførelsen af et inspektionssystem, der kombinerer plantesundhedsinspektioner i marken og obligatorisk laboratoriekontrol af de højeste kategorier af læggekartofler inden for grænserne af særlige frødyrkningszoner, bør blive en integreret del af de teknologiske regler for produktion af originale og elite læggekartofler.
For at løse problemet med at skabe specielle zoner til produktion af kartoffelfrø kan certificering af landbrugsjord ved at udføre undersøgelser for at identificere skadedyr, sygdomme og ukrudt med efterfølgende udstedelse af fytosanitære pas af markerne være vigtig. Tilstedeværelsen af plantesundhedspas af marker er et af kravene til frivillig certificering af enkeltpersoner og juridiske enheder, der er involveret i produktion (dyrkning), forarbejdning (forberedelse), emballering og salg af frø af de højeste kategorier
Bibliografisk liste
1. Anisimov B.V. Fytopatogene vira og deres kontrol i kartoffelfrøproduktion (praktisk vejledning) - M.: Federal State Scientific Institution "Rosinformagrotekh", 2004. - 80 s.
2. Anisimov B.V. Plantesundhedszoner og deres rolle i virusfri produktion af kartoffelfrø // Plantebeskyttelse og karantæne. 2014, nr. 11, s. 14-19.
3. Anisimov B.V. Kartoffelfrøproduktion i højden // Kartofler og grøntsager. 2014.Nr.8. s.29
4. Anisimov B.V. Særlige zoner til produktion af kartoffelfrø // Kartofler og grøntsager. 2015. Nr. 4. s. 34-37.
5. Anerkendelse af skadedyrsfrie områder og områder med lav skadedyrsprævalens. Rom, FAO = ISPM 22:2005. Adgangstilstand: https://www.ippc.int/core-activiities/standards-setting/ispms.
6. Ændring af læggekartofler (Skotland) 2000 nr. 201.= (dato for ikrafttræden 01.04.2006). Adgangstilstand: https://www.legislation.gov.uk - Sprog: Engelsk, russisk.
7. Ændring af læggekartofler (Skotland) 2010 nr. 71.= (ikrafttrædelsesdato: 1.07.2010) Adgangstilstand: https://www.legislation.gov.uk/-
8. UNECE Standard S-1, Vedrørende markedsføring og kommerciel kvalitetskontrol af læggekartofler. FORENEDE NATIONER, New York og Genève. 20B.- 41 s.
9. UNECE Guide til læggekartoffelsygdomme. Skadedyr og skavanker. Forenede Nationer. Økonomisk Kommission for Europ, Specialiseret Sektion om Standardisering af læggekartofler .Geneve, 2014. –108s.