I Rusland bruges en plastikmaske massivt til transport af landbrugsprodukter og detailsalg. Denne billige og praktiske emballeringsmetode har længe været elsket af landmænd, og i dag er der ikke noget reelt alternativ til det. Derfor lød nyheden om det forestående forbud mod brugen af nettet som et lyn fra klar himmel.
Tvivlsomt initiativ
I april i år blev det kendt, at det russiske industri- og handelsministerium overvejede muligheden for at forbyde en plastikmaske, der bruges til at pakke frugt og grønt til salg. Initiativet kommer fra det offentligretlige selskab "Russian Ecological Operator" (REO), koordinator for den kommunale reform af fast affaldsgenanvendelse.
– Hovedargumentet for REO er vanskeligheden ved at genbruge et sådant net, – forklarer lederen af apparatet i Unionen af kartoffel- og grøntsagsmarkedsdeltagere i Rusland (Kartoffelunionen) Tatiana Gubina. – Under behandlingen af affald vikles det rundt om sorteringsudstyrsenhederne og kan føre til, at hele ledningen stopper. Der er virkelig et sådant problem, men den valgte metode til at løse det er overraskende.
Med henvisning til vanskelighederne med forarbejdningen af nettet foreslog REO at bruge poser og film fremstillet af propylen og polyethylen som et alternativ. Der er dog ingen, der taler om at forbyde det samme net, hvis det bruges til at transportere landbrugsprodukter. Det vil sige, at der tydeligvis ikke er tale om en overgang til miljøvenlige emballagetyper eller nye muligheder for forarbejdning heraf.
– For at motivere deres forslag stolede REO på en undersøgelse udført af Yegor Gaidar Institute for Economic Policy, – tilføjer Tatiana Gubina. – De argumenter, der er fremsat heri, rejser mange spørgsmål blandt specialister i det agroindustrielle kompleks og forarbejdningsvirksomheder.
Misforståelse af problemet
Som svar på den stigende bølge af indignation forsikrede Denis Butsaev, generaldirektør for REO, offentligheden om, at alle forslag er på stadiet af arbejdsdiskussion, og beslutninger vil blive truffet senere. Og han kommenterede frygten for den fremtidige prisstigning på grøntsager på følgende måde: ”Det er ekstremt svært at forstå, hvordan salg af kartofler i løs vægt og ikke i en pakke vil forårsage en sådan prisstigning? Hvis varerne sælges efter vægt, så er der i princippet ingen emballage, og varerne burde blive billigere.”
Men i virkeligheden er der forudsætninger for en prisstigning, og for praktikerne er de åbenlyse.
"Implementeringen af dette initiativ vil faktisk føre til en stigning i priserne, primært på kartofler," er hun overbevist om Tatiana Gubina. ”Premiumprodukter med ikke-forbudt emballage vil ikke stige i pris. Men prisen på kartofler og grøntsager i "økonomi"-segmentet, som størstedelen af befolkningen er tvunget til at købe, vil i hvert fald fordobles eller helt forsvinde fra hylderne.
Forslaget fra initiativets forfattere om at sælge alt i løs vægt er uacceptabelt for hverken producenter eller detailkæder. I de senere år har kvaliteten af de opnåede landbrugsprodukter på grund af vanskelige vejrforhold været dårligere. Og landmændene oplever store vanskeligheder med salget af småkalibergrøntsager.
"For eksempel tager detailhandlere kun kartofler i 45+-kategorien til salg, hvis de er pakket i 2,5-5 kg i en netpose," bemærker Tatiana Gubina. - Det samme gælder små gulerødder, spisebeder, løg. Kædebutikker vil ikke sælge sådanne grøntsager efter vægt, producenterne bliver nødt til at bringe dem til en losseplads og kompensere for tab ved at hæve priserne for resten af afgrøden.
Intet gitter nogen steder
Ifølge eksperter udgør netposen af polyethylen, hvori der sælges vegetabilske produkter, en ubetydelig del af markedet. Den mest masseproducerede emballage i Rusland forbliver nettet, designet til en vægt på 25 kg og brugt til transport. Den, der endnu ikke er blevet forbudt.
"Hos vores virksomheder bruges netposen som forbrugeremballage såvel som til korttidsopbevaring og til at sende landbrugsprodukter til salg," siger generaldirektøren for TN-Trade LLC og JSC Tulskaya Niva Anastasia Sokolova.– Pakning i sidstnævnte tilfælde leveres i 25, 15 og 10 kg. Dermed opfylder vi detailkædernes obligatoriske krav til levering af kartofler og grøntsager, som er foreskrevet i kontrakterne.
- Med hensyn til logistik er dette den mest bekvemme type emballage, som aktivt bruges af tusindvis af husstande i Rusland, - siger lederen af "Packaging equipment"-retningen for Agrotrade Company LLC. Mikhail Afarinov. - Hvad angår små emballager, er et 2,5 kilograms net med mulighed for automatisk pakning af 10 sådanne poser i en stor i de senere år ved at vinde popularitet. Det bruges hovedsageligt af store producenter, der arbejder med detailhandel, og for dem er det en reel mulighed for at sælge produkter af enhver kaliber.
"Ifølge vores beregninger," siger han. Tatiana Gubina, - af de tre millioner tons spisekartofler, der årligt sælges gennem butikker i forskellige regioner, er fra 25 til 40 % knolde af kaliber 45+. Dette produkt kan, ligesom en stor del af høsten af åbne grøntsager, kun sælges takket være emballage i en netpose.
"Med hensyn til salgsvolumen i kædebutikker er landbrugsprodukter pakket i plastiknet førende med en bred margin," bemærker generaldirektøren for Zhniva LLC. Victor Breev.– Selv i store byer som Moskva og St. Petersborg er efterspørgslen efter kartofler i "hus", "clips" eller papirposer minimal. Og i periferien, for eksempel i Kazan eller Yelabuga, tager købere ikke et sådant produkt, som er klassificeret som en premium-klasse. Forskellen i omkostninger med økonomiklassen er enorm, fordi et kilogram knolde i et net kan koste 20 rubler og i papiremballage - omkring 100.
Papir sparer ikke
Teoretisk set har gitterposen et alternativ, men hvem skal betale for det? Enhver producent søger at reducere omkostningerne, herunder emballage, og forbrugerne er ikke interesserede i at øge vareomkostningerne.
- Hvis vi taler om miljøkomponenten i spørgsmålet, så vil den bedste erstatning for nettet være en papirpose, - mener Mikhail Afarinov.– Men det er meget dyrere end al anden emballage på grund af forbrugsstoffer. Døm selv: prisen på en netpose til 2,5 kg kartofler er 2-3 rubler, "klip" - 3,5 rubler, "hus" - 7-10 rubler, en papirpose - fra 15 rubler og mere.
"Vores virksomhed brugte omkring 100 millioner rubler på at købe en linje til pakning af kartofler i papirposer," siger Victor Breev.– Et meget lille antal virksomheder i Rusland har sådant udstyr. Vi ønskede at øge vores konkurrencefordele, komme ind på markedet med en række produkter i forskellige typer emballage. Men faktisk viste det sig, at prisen på pakken overstiger prisen på dens indhold.
Det vides ikke, hvad der igen vil komme til at tænke på affaldsreformatorerne. Derfor ville det være rart at sørge for alternativ emballage på forhånd til transport af landbrugsprodukter.
– Vi bruger også returbeholdere – plastikkasser, hvori produkter i små pakker kvantificeres, – deler ud af sin erfaring Anastasia Sokolova. - Så vidt jeg ved, forsøgte detailhandlere at implementere denne praksis overalt, men de fleste leverandører ignorerede deres initiativ. Der var også leveringer af kartofler i skraldespande, store håndværkskasser. Alle disse muligheder er logistisk ubelejlige og urentable, fordi de ikke tillader køretøjet at blive fuldt lastet. Som følge heraf blev der registreret en stigning i leveringsomkostninger på op til 50 % og mere. Derudover er der problemer med køberens accept af varer, fordi der i detailkædernes distributionscentre er cellulær opbevaring og placering af varer.
Behovet for at opgradere pakkeudstyr kan være en kæmpe udfordring for landmændene. I forbindelse med den ændrede situation vil der være behov for solide investeringer i omlægning af teknologiske processer.
– En automatisk pakkemaskine, der syr grøntsager ind i en netpose, er den mest massive og billigste, – bemærker Mikhail Afarinov. - Indenlandske producenter producerer det nødvendige udstyr, som kan købes af både landbrugsbedrifter og småbønder. Men indkøb af importerede linjer beregnet til andre typer emballage vil ramme deres lomme hårdt.
"Der er virkelig ingen mangel på udstyr på markedet," bekræfter Anastasia Sokolova. – Men der er allerede installeret mange pakkelinjer, der er brugt store summer på dem. I værste fald står de simpelthen stille, eller også skal du skifte nogle noder, bruge tid på at tilpasse maskinerne til andre emballagematerialer.
Kampen værd
Fødevareproducenter tilsluttede sig også diskussionen om et emne, der er relevant for det agroindustrielle kompleks, hvis emballage også kan blive ulovlig.
"Russiske landmænd og forarbejdningsvirksomheder bygger planer for fremtiden baseret på evnen til at sælge produkter i plastikemballage," forklarer Mikhail Afarinov. - Et skarpt kategorisk forbud vil forstyrre deres arbejde i de kommende år. Det ville være mere hensigtsmæssigt at ændre reglerne for, hvordan man forpligter producenten og køberen til at returnere sådan emballage, hvordan man genbruger og genbruger den.
"Jeg tror, det vil passe landmændene, hvis myndighederne tilbyder dem et alternativ, før forbuddet indføres," sagde han. Anastasia Sokolova. - Mindst et par emballagemuligheder, men sådan at de er produceret i vores land, de er billige og altid på lager.
– Efter min mening bør netposen ikke forbydes i den nærmeste fremtid, – det er jeg sikker på Victor Breevfordi det er umuligt at undvære det. I stedet for at handle tankeløst og underminere hele industriens arbejde, ville det være bedre at organisere arbejdet med bortskaffelse og genanvendelse af plast på statsniveau.
"I dag er Kartoffelunionen på alle steder imod forbuddet på nettet," siger Tatyana Gubina, - fordi det vil forårsage stor skade for både producenter og slutforbrugere af landbrugsprodukter. Jeg håber, at nye udgivelser i medierne ikke vil tillade den diskussion, der er begyndt at aftage, og vil tiltrække yderligere offentlig opmærksomhed. Sammen kan vi beskytte vores interesser.
Irina Berg