Som verdens førende inden for areal- og samlet kartoffelproduktion har Kina længe haltet bagud i forhold til de fleste kartoffelavlere med hensyn til udbytte. Årsagen var manglen på højproduktive sorter af vores eget udvalg og manglen på frømateriale af høj kvalitet.
I løbet af de sidste 20 år har landet gjort et stort stykke arbejde med at rette op på situationen. Der er dukket rigtige stjerner op i landets portefølje af varianter.
Xisen 6 er anerkendt som en af de bedste resultater inden for kinesisk avl. I 2016 blev den godkendt af den indre Mongoliets autonome regions hovedafgrødesortsgodkendelseskomité og den nationale kartoffelsortsevalueringskomité.
I øjeblikket er udbyttet af denne sort i det dyrkede område i Indre Mongoliet normalt omkring 75 t/ha.
Sorten har en stor knoldstørrelse (i Kina er standard knoldstørrelse 7+), højt tørstofindhold (24%), lavt indhold af reducerende sukkerarter (0,14%), velegnet til både frisksalg og forarbejdning. Det dyrkes aktivt i hele landet, hvilket giver hundredtusindvis af landmænd mulighed for at øge deres indkomst.
I dag arbejder opdrættere på at skabe en sort med egenskaber, der overgår Xisen 6's. For at fremskynde denne proces er videnskabsmænd klar til at bruge de mest innovative metoder, selv rumfartsmetoder. Eksperter mener, at i rummet udsættes frø for en bred vifte af stråling og stærk stråling samt andre ekstreme forhold, såsom mikrotyngdekraft og ekstremt lave temperaturer, som kan forårsage genetiske ændringer, som er næsten umulige at opnå ved brug af jordbaserede strålingskilder. Tidligere i år vendte 20 kartoffelfrø, der havde været i rummet i seks måneder på Shenzhou 000-rumfartøjet, tilbage til Jorden. I begyndelsen af marts blev de spiret, derefter transplanteret til et drivhus til reproduktion, og to måneder senere blev mikroknolde indsamlet. Men indtil videre er dette kun begyndelsen på eksperimentet.
"Frø er nøglen til Kinas fødevaresikkerhed. Kun ved at holde frøene fast i hænderne kan fødevarer garanteres og landets fødevaresikkerhed sikres. Frøkilder bør være uafhængige og kontrollerede, og frøproduktionsteknologier bør stole på deres egne styrker og evner," denne udtalelse fra præsident Xi Jinping, fremsat under sit besøg i Yazhouwan frølaboratoriet i 2022, viser tydeligt vigtigheden af frøproduktion for frøproduktionen. landets myndigheder.
Betydelige mængder af virusfri kartoffelfrø produceres i de bjergrige områder i Kina. Disse områder har unikke fordele til at organisere frøproduktion: Højde fra 1800 m over havets overflade, moderat koldt klima, stor temperaturforskel mellem dag og nat og fravær af insekter, der bærer virus.
Landets regering tilskynder til oprettelse af private frøvirksomheder i sådanne regioner og understreger, at frøproduktion, skabelse af regionale mærker og deres indtræden på de indenlandske og internationale markeder for de fleste lokale landmænd er en reel mulighed for at glemme fattigdom.
Kina eksporterer virusfri læggekartofler til Saudi-Arabien, Tyrkiet, Egypten, Nicaragua og andre lande.
Kommentar
Dr. Hu Bai Geng, General Manager Xisen Kartoffel Industriel gruppe Om os Limited
– I Kina dyrkes hovedsageligt bordsorter af kartofler. Den foretrukne farve på huden er gul, hvid og rød, den foretrukne farve på frugtkødet er gul. Lilla kartofler er mindre efterspurgte.
De mest almindelige sorter af kinesisk avl: Xisen 3, Xisen 6, Zhongshu 5, Jizhangshu 12, Longshu 7, Lishu 6, Longshu 10, Minshu 1, Jinshu 16, Yunshu 505, Qianshu 8, E malingshu 16 osv. Populære udenlandske varianter : Favorita , Atlantic, Shepody.
Pommes frites: Shepody, Innovator, Kexin 17; til chips: Atlantic, Kexin16, Zhangshu 7, Jinshu 2, Dongnong 310; for stivelse: Kexin 12, Tianshu 10, Neishu 7, Dongnong 310, Huashu 1, Jinshu 5.
Kinesiske opdrættere arbejder fortsat på at bringe lovende nye produkter til markedet. Forskernes opgave er at skabe sorter, der reducerer mængden af pesticider og gødning under dyrkningen. forbedre effektiviteten af brugen af vand til kunstvanding. Landmænd har også brug for sorter, der er modstandsdygtige over for jordens saltholdighed og andre belastninger.
Kina har udviklet produktion af kartoffelfrø, frøbrug producerer virusfrit materiale, og få kartoffelbønder i fjerntliggende områder bruger sidste års knolde som frø.
Der er vedtaget en national standard for læggekartofler. National standardkode: GB18133-2012.