Universitetet i Tokyo har udviklet en teknologi, der kan forvandle madaffald til cement, ifølge Tech Xplore.
Spiselige byggematerialer blev præsenteret af videnskabsmænd fra University of Tokyo. De har udviklet en teknologi, der giver dig mulighed for at forvandle madaffald til "cement". Ifølge forskerne er materialets elasticitet fire gange større end konventionel cement.
En sådan opfindelse ville hjælpe med at reducere metan-emissioner fra lossepladser forbundet med madspild og derved bremse den globale opvarmning. Desuden er almindelig cement kendt som et af de mest "beskidte" materialer på planeten - omkring 8% af menneskeskabte emissioner er forbundet med det.
I starten skulle cement være lavet af knust træ, der udsatte det for opvarmning under tryk. Processen bestod af tre trin: tørring, formaling og kompression.
Så besluttede forskerne at teste denne metode på madspild. Alle tidligere forsøg på at bruge madaffald til at skabe cement krævede tilsætning af plastik for at forhindre biomassen i at rådne. Men det lykkedes forskere fra University of Tokyo at få cement ved at ændre opvarmningstemperaturen og -trykket.
Det vigtigste tekniske problem var, at for hver type produkt skal disse temperaturer og tryk være forskellige. Tidligere kunne madcement kun fås fra kaffegrums eller sod, der var tilbage efter afbrænding af madaffald. Et hold fra University of Tokyo var i stand til at lave det af løgskræller, kinakål og endda fastfoodrester.
For at insekter og gnavere ikke bliver "fristet" af lugten og ikke gnaver på cementen, og også at den ikke udsættes for fugt, foreslår videnskabsmænd at dække den med lak.
Dette materiale kan også bruges til at lave retter, møbler eller endda skabe midlertidige hjem.