Et fald i høsten med 11%, et fald i eksporten af korn og oliefrø med 13%, et sammenbrud af bærindustrien med 50%. Dette er de resultater, som 2020 bragte til ukrainske landmænd. Imidlertid er store virksomheder ikke særlig ked af dette, da de har adgang til billige penge og adgang til udenlandske markeder. Landmænd beregner derimod tab og tænker på, hvordan de kan overleve 2021. Desuden hjælper staten dem praktisk talt ikke.
Det agroindustrielle kompleks modstod hårdt krisen, men mislykkedes. Siden marts er landbrugsproduktionen i Ukraine faldet. Ifølge State Statistics Service udgjorde landbrugsproduktionsindekset i januar-august 2020 2019%. Det vil sige en reduktion på næsten 90,2%. I det forløbne år faldt alle buler på landmændene på én gang: en pandemi, karantæne, et fald i efterspørgslen efter visse produktgrupper, vejrkatastrofer.
Som et resultat falder producenternes fortjeneste, og de leder efter frelse på udenlandske markeder. Stigende fødevarepriser i verden kan på en eller anden måde forbedre situationen. For eksempel var prisindekset for De Forenede Nationers fødevare- og landbrugsorganisation (FAO), der afspejler ændringen i prisen på basale fødevarer, 97,9 point i september. Dette er 2,1% højere end i august og 5% højere end i september 2019.
Sejre er i fortiden
Uanset hvor meget vi gerne vil, men i 2020 vil der ikke være nogen næste rekordhøst. Det var alt sammen vejret, som var imod landmændene hele året rundt. Ingen nedbør og varme vintre, forår med temperaturfald, tørke i sensommeren og det tidlige efterår påvirkede i høj grad udbyttet. Derfor vil bruttohøsten af hovedkornet og oliefrøene være på niveauet 87,5 millioner tons. Denne prognose blev annonceret af "Dengam" og. om. Administrerende direktør for den ukrainske kornforening (UGA) Serhiy Ivashchenko. Sammenlignet med 2019 er dette næsten 11 millioner tons eller 11% lavere.
Desuden reviderer eksperter skøn over udbyttet nedad for næsten alle afgrøder. ”Vi var nødt til at forøge prognosen for hvedehøst med 1,6 millioner tons - til 25,2 millioner tons, byg - med 0,9 millioner tons, til 7,8 millioner tons og majs - med 2,2 millioner tons. ., op til 29,6 millioner tons. Vi reviderede prognosen for solsikkehøst fra 14,3 til 13,3 millioner ton og sojabønner - fra 3,1 til 3 millioner tons, ”siger Maria Kolesnik, vicedirektør for ProAgro Group.
Disse skøn svarer virkelig til virkeligheden. Ifølge data frigivet af Ministeriet for Økonomisk Udvikling den 2. november er hvede og byg allerede høstet fuldt ud. Høsten udgjorde henholdsvis 25,1 og 7,8 millioner ton (se tabel). Agrar majs høstede 17,6 millioner tons fra 66% af det såede areal. Solsikkehøstning er allerede i mål: 95% af arealet er tærsket og 12,1 millioner tons høstet. Og det er usandsynligt, at landbrugsproducenterne vil være i stand til at holde solsikkehøsten fra de resterende lande til sidste års, hvilket beløb sig til 14,5 millioner tons.
På grund af faldet i produktionsmængder falder eksporten af korn og oliefrø. Ifølge UZA-estimater vil det i 2020 udgøre næsten 54 millioner tons, hvilket er 13% eller 8 millioner tons lavere end i 2019.
ProAgro-analytikere mener, at Ukraine i produktionsåret 2020/2121 er i stand til at levere 48 millioner tons korn til udenlandske markeder mod 55,6 millioner tons i 2019/2020. Af dette volumen er 17,5 millioner tons - hvede, 4,4 millioner tons - byg, 25,5 millioner tons - majs.
Ser frem til 2021
Men såning af vinterafgrøder går ganske godt. Ifølge Ministeriet for Økonomisk Udvikling og Handel så landbrugere den 2. november de vigtigste vinterafgrøder på et areal på 7,5 millioner hektar (91% af prognosen). Sået hvede 5,65 millioner hektar (92% af prognosen), byg - 867 tusind hektar (92% af prognosen), rug - 119 tusind hektar (89% af prognosen), rapsfrø - 863 tusind hektar (85% til prognosen).
Samtidig har landbrugsproducenterne en chance for at høste en højere høst i 2021. For det første, ifølge Ministeriet for Økonomisk Udvikling, vil arealet tilsået med vinterafgrøder vokse med 600 tusind hektar - op til 8,2 millioner hektar. Sandt nok, ikke under alle kulturer. Hvis arealet under hvede stiger fra 5,65 millioner hektar til 6,1 millioner hektar, vil arealet under byg falde fra 1,06 millioner hektar til 0,95 millioner hektar og under rapsfrø - fra 1,2 millioner hektar. op til 1 million hektar.
For det andet favoriserer vejret såning og er gunstigt for starten på vinterafgrøder. Den langvarige varme gjorde det muligt at fortsætte markarbejdet indtil slutningen af efteråret, og regnen i slutningen af oktober forbedrede jordfugtigheden, hvilket giver håb for sunde og stærke kimplanter.
Bær med tab
Landmænd og gårde, der dyrker bær, er i den sværeste situation. For dem er 2020 et af de mest uheldige år. Igen, på grund af det klimatiske sving, fik bæravlerne et udbytte halvanden gange lavere end i 2019. ”Mange taler om et fald på 10-15%. Men i virkeligheden faldt høsten med 40-60%. De mest betydningsfulde tab skyldtes frost om foråret og regn i juni, ”forklarer Yaroslav Movchun, medejer af Ozeryana bærfarm. Forresten var det ikke forgæves, at bærene var dyre i detailhandlen hele sommeren, men landmændene forsøgte at dække deres tab.
Desuden har Ukraine endda øget importen af bær og nødder. Ifølge den ukrainske frugt- og grøntsagsforening (UPOA) udgjorde importen i januar-juni 2020 443 tusind tons, hvilket er 11% mere end i samme periode i 2019. Importen af stenfrugter (abrikos, fersken, sød kirsebær, blomme) steg med 16,6%, mens importen af friske bær - med 17,9%.
Med sene frugter, hvoraf det vigtigste er et æble, er heller ikke alt godt. Høsten vil være omtrent den samme som i 2019 - inden for 1 million tons. Og sidste år var et af de værste for Yabloko i 10 år. Derudover påvirker frost om foråret og tørke om sommeren kvaliteten af frugten. Så virkelig gode og velsmagende æbler udgør op til 20% af den samlede høst.
Hvad er truslen? Høje priser i butikshylder og forekomsten af importerede frugter, importeret hovedsageligt fra Polen.
Grøntsager, kød, æg
Kartoffelhøsten i 2020 vil ikke være bedre end i 2019. Ifølge estimaterne fra viceministeren for økonomisk udvikling, handel og landbrug Taras Vysotsky vil kartoffelproduktionen være omkring 20 millioner tons. Ifølge State Statistics Service høstede landmænd i 2019 20,2 millioner tons. Og det var den værste høst siden 2010. Som et resultat kom omkring 400 tusind tons importerede kartofler til Ukraine, og priserne på det steg til tider.
I januar-august 2020 steg kartoffelimporten seks gange sammenlignet med samme periode i 2019. Nøgleleverandører - Hviderusland, Holland, Rusland. I betragtning af at høsten ikke er så varm igen, er det bestemt ikke værd at vente på et fald i kartoffelpriserne.
Vysotsky sagde også, at høsten af de resterende grøntsager i 2020 vil være omkring 9 millioner tons, hvilket betyder et fald på 2019-7% sammenlignet med 8. Dette afspejles allerede i priserne. I oktober var prisen på tomater ifølge UPOA i gennemsnit 23% højere end et år tidligere.
Inden for dyrehold er situationen et eller andet sted bedre, et sted værre end et år tidligere (se tabel). For eksempel steg produktionen af svinekødskinker og skulderblade i januar-september med 64%, mens svinekroppe faldt med 2,7%. Produktionen af slagtekroppe af kalvekød og oksekød, halve slagtekroppe, faldt med næsten 30%. Produktionen af kylling og kyllingekød faldt med 10%, mens kalkunkød tværtimod steg med 12,3%. Produktionsmængderne for mælk og fløde faldt med 5-10%.
Ægproduktion i de første ni måneder af 2020 faldt med 1,3% eller med 173,2 millioner stykker - til 12,8 milliarder stykker.
Agroexport kunne ikke modstå
Ifølge den ukrainske Agribusiness Club faldt eksporten af landbrugsprodukter på årsbasis i monetære termer med 2020% i januar-august 0,8. Dette er ikke fatalt. Men den nedadgående tendens i forsyningerne er tydelig. Især når man tænker på, at eksporten af landbrugsprodukter i 13,7 steg med 2019% sammenlignet med 2018.
Det største fald i eksporten af frø og frugter fra oljebærende planter, industrielle og medicinske planter med mere end 36% faldt forsyningen med mel, malt, stivelse, forarbejdede grøntsager med 19%, sukker, æg og mejeriprodukter med 14% med 9% - grøntsager, 7,5% - kød og 1% - korn.
Samtidig øgede producenterne eksporten af færdige produkter fra korn, mel, stivelse og mælk med 14%. Salget af vegetabilske olier og fedtstoffer af animalsk oprindelse steg med 20%.
Den største ulempe ved ukrainsk agro-eksport er, at dens struktur overvejende er baseret på råmaterialer. Det vil sige, det er hovedsageligt korn, olier, frugt og grøntsager (friske eller frosne), kød. Der er få færdige, forarbejdede produkter. Hvis vi analyserer strukturen i TOP 15-landbrugsexporten, er 37% korn, 23% er vegetabilske olier og animalsk fedt, 13% er færdige fødevarer, 6% er fødevareforarbejdningsrester, 5% er oliefrø, 5% er dyr og 3% - kød og slagteaffald.
Derfor tjener landbrugsproducenter mindre, da de er direkte afhængige af verdens fødevarepriser. Men hvis forsyningerne for det meste bestod af færdige produkter med høj merværdi, ville krisen ikke have ramt indtægterne fra ukrainske virksomheder så hårdt.