De mest komplette oplysninger om, hvordan sæsonen udvikler sig, hvilken høst der kan forventes, og hvilke priser man kan forvente, ejes kun af markedsdeltagerne selv - landbrugsproducenter og repræsentanter for kartoffelforarbejdningsvirksomheder. De har ordet.
Nikolay YUZEFOV, gårdschef Yuzefov, Rostov-regionen
1200 hektar til kartofler.
På baggrund af virksomheden for andet år i træk er feltdagen "Det andet brød i Rusland" dedikeret til kartoffeldyrkning blevet afholdt.
- Vores gård dyrker også hvede (4 tusind hektar), majs (800 hektar), ærter (500 hektar), løg (300 hektar) og andre afgrøder, den samlede jordbank er 8 tusind hektar.
Men vi lægger maksimal vægt på kartofler. En del af området er afsat til chipsorter: vi leverer afgrøden til PepsiCo-anlægget i Azov. Vi producerer store mængder ware kartofler og leverer dem i hele Rusland: vi sælger dem til Kaliningrad, Moskva, Murmansk, Chelyabinsk. Vi eksporterer tidlige sorter til Hviderusland. Sidste år solgte vi 54 tusind tons produkter. Det er for tidligt at opsummere dette år.
Jeg ser ingen mening i at tale om vejrforholdene. Det var et normalt år, jeg kunne godt lide det, måske bedre, men jeg vil ikke klage. Udbyttet af kartofler i denne sæson er lavere end sidste års: de gennemsnitlige indikatorer er 510-520 c / ha, et år tidligere - 550-590 c / ha (kartofler dyrkes ved kunstvanding). Høstningen fortsætter, yderligere 400 hektar kartofler forbliver uhøstede (fra 28. august - fra redaktionen). Vi planlægger at afslutte arbejdet inden udgangen af september.
Jeg vil sige et par ord mere om markedspriserne. For tre år siden brugte vores gård omkring 75-80 millioner rubler på køb af gødning og plantebeskyttelsesmidler. I år betalte vi 128 millioner rubler for kemien. (det dyrkede område har ikke ændret sig!), blev yderligere 40 millioner afsat til reservedele (som også steg meget mærkbart). Diesel er praktisk taget ikke steget i pris denne sæson, men det bestod denne fase tidligere. Og kartoflerne forblev, da de var 10 rubler / kg.
Sergey MARCHENKO, Udviklingsdirektør, Belaya Dacha Lipetsk LLC, Lipetsk-regionen.
- Lam Weston Belaya Dacha-anlægget blev med succes lanceret den 1. august efter 3,5 måneders nedetid. I pausen gennemførte virksomheden en modernisering af produktionen til en pris på 650 millioner rubler, hvilket gjorde det muligt at øge behandlingshastigheden betydeligt og forbedre kvaliteten af de færdige produkter.
Nu behandler vi aktivt kartofler i henhold til planen og det kontraktmæssige volumen. I begyndelsen af august blev der brugt tidlige høstkartofler til produktion af pommes frites og skiver, som blev leveret til os af landmænd i Astrakhan-regionen og Stavropol-territoriet, og fra 10. august skiftede de til den vigtigste - Innovator-kartoflerne leveres nu til planten fra gårde i det centrale føderale distrikt (fra Lipetsk, Tula, Bryansk og Voronezh-regioner). Kvaliteten af råvarer fra marken er traditionelt fremragende!
Aleksandr Kuznetsov, Administrerende direktør for SSSK Ustyuzhensky Kartoffel,
Вологодская область
300 ha under kartofler
- Sæsonen 2020 havde sine egne karakteristika: der var høj luftfugtighed i vores region, især i anden halvdel af sommeren. Jeg var nødt til at arbejde aktivt på phytophthora. Svampedræbende behandlinger blev brugt ret hyppigt: i en bestemt periode skulle de udføres bogstaveligt hver 5-7 dag. Men i dag er der mange gode stoffer på markedet, så situationen blev behandlet.
Nu er vi begyndt at høste læggekartofler. Udbyttet i disse områder er traditionelt, ikke det højeste. Men på salgbare kartofler forventer vi indikatorer i intervallet 45-55 t / ha afhængigt af sorten.
Høstearbejdet er faktisk lige begyndt (vilkårene er blevet lidt forskudt, da såkampagnen i vores region blev forsinket med 10-14 dage), planlægger vi at gennemføre dem i begyndelsen af oktober.
Nogle af frøene er allerede solgt (sådanne sorter som Riviera, Evolution, Arizona), nogle afventer implementering. I år modtog vi for eksempel nok frø af flere lovende indenlandske sorter (Krepysh, Meteor, Ariel, Flagman).
Priserne på læggekartofler er stadig i samme interval som sidste år, selv om det endelige mål vil blive sat inden oktober-november. Vi sælger ikke bordkartofler endnu, derfor er der ingen oplysninger om omkostningerne. Men jeg forudsiger, at den salgbare kartoffelpris skal være god i december.
Mikhail RUBLEV, individuel iværksætter Leder af KFH Mikhail Petrovich Rublev,
Брянская область
100 ha under kartofler
- Vi afsluttede høsten af korn (fra 1. september - fra redaktørerne), men vi er ikke begyndt at grave kartofler endnu (arbejdets start er planlagt til 5. september). Og i nabolande - hvis vi taler om små gårde - har de ikke travlt med at starte. Derfor kan jeg kun sige groft om udbyttet: Jeg tror, at vi i gennemsnit får mere end 300 c / ha (at dømme efter testgravningen).
Generelt gik sæsonen uden bemærkelsesværdige funktioner, alt var i den sædvanlige tilstand. Vi håber, at vejret ikke svigter dig under rengøringen.
Leonid TYUDYUMOV, generaldirektør for TAV LLC, Chuvash Republic
LLC "TAV" producerer tørrede kartofler, gulerødder, rødbeder, kål
- Vores virksomhed starter sit arbejde i den nærmeste fremtid: butikken åbner efter større reparationer.
Vi planlagde reparationerne på forhånd, men pandemien tvang os til at flytte de godkendte frister, men kun inden for en uge. Efter meddelelsen om karantæne blev produktionen stoppet, medarbejderne gik på ferie.
I denne periode fortsatte salget af færdige produkter i de sædvanlige mængder, coronavirus påvirkede ikke antallet af applikationer på nogen måde. Faktum er, at vi dybest set leverer tørrede grøntsager i henhold til statsordren, og om foråret er der altid et højdepunkt i efterspørgslen efter sådanne varer. I år har situationen i denne henseende ikke ændret sig.
Også blandt vores kunder er der virksomheder, der bruger tørrede grøntsager som ingredienser til deres produkter. Disse virksomheder holdt også deres indkøb på samme niveau.
I den nærmeste fremtid planlægger vi ikke at reducere produktionsmængderne. Nu forbereder vi os aktivt på køb af råvarer. At dømme efter feedback fra Chuvash-landbrugsproducenter, er udbytteindikatorerne i år lavere end normalt, mange klager over, at kartoflerne er vokset små. Og vi køber bare en lille brøkdel, derfor tror vi, at vi ikke vil have mangel på leverandører.