Høstarbejdet er begyndt i næsten alle regioner i landet. Dette betyder, at emnet for organisering af oplagring af afgrøder igen bliver særlig relevant. Vi inviterer dig til at være opmærksom på en af de mest lovende moderne teknologier.
Teknologien til opbevaring af kartofler og løg i et gasmiljø ved hjælp af en naturlig vækstinhibitor ethylen blev udviklet i England for mere end 20 år siden.
I øjeblikket bruges Restrain's teknologi med succes i mere end 40 lande over hele verden. Dens introduktion giver landbrugsproducenter mulighed for at øge holdbarheden for bord, frø, chip kartofler samt løg, opretholde produkter af høj kvalitet og garantere deres komplette miljøsikkerhed.
Ansøgning
Begrænsningsteknologi bruges til opbevaring af kartofler: takket være effekten af ethylen forbliver knolde i perfekt stand indtil næste høst.
Brugen af denne teknologi til opbevaring af læggekartofler er meget effektiv: behandling med ethylen ved et bestemt temperaturregime fører til en stigning i antallet af spirer på knolde.
Ethylen er med succes blevet brugt til opbevaring af kartoffelchips og pommes frites: gas er et billigere og sikrere alternativ til chlorprofam.
Begrænsningsteknologi hjælper også med at reducere lagertab af løg markant. Det konstant vedligeholdte gasformige medium forhindrer sygdomme i at udvikle sig; pærerne er beskyttet mod spiring. Derudover indeholder selve produktet, der er behandlet med ethylen, ingen giftige forbindelser og er derfor absolut sikkert til konsum (hvilket er meget vigtigt, da løg ofte bruges i rå form).
Erfaring i brug i Rusland
Alexander Firsov, produktionsdirektør for Dmitrovskie Vegetables-gruppen af virksomheder
- Aktieselskabet "Agrofirma" Bunyatino "(en del af gruppen" Dmitrovskie-grøntsager ") har brugt Restrain-teknologi til opbevaring af bordkartofler af forskellige sorter i mere end fem år. I de første år oversteg oplagringsvolumen ikke 3 ton. I dag opbevarer vi ved hjælp af Restrain-teknologi ca. 000 tons eller 12% af den samlede mængde ultra-langtidsopbevaringsprodukter (000 måneder - indtil 60. juli). Denne kartoffel mister ikke sin kvalitet og kulinariske egenskaber, hvilket gør det muligt at bruge den til salg i detailkæder og forarbejdning (skrællede og støvsugede grøntsager).
Den maksimale mulige holdbarhed for kartofler ved hjælp af denne teknologi, underlagt alle betingelser (temperatur, fugtighed), er fra 9 til 11 måneder. Introduktionen er især vigtig for virksomheder, der beskæftiger sig med kartoffelforarbejdning, da unge kartofler ikke har et højt tørstofindhold og er "vandige".
Brugen af Restrain-teknologien på læggekartofler er ikke mindre lovende. Knolde, der er opbevaret i et ethylenmedium, giver ensartede venlige skud i markerne, og en stigning i antallet af stængler pr. Ha gør det muligt at spare plantemateriale op til 15-20% (afhængigt af sorten).
Generelt kan der i årenes brug kun bemærkes positive aspekter af Restrain:
- produkterne ændrer ikke smagen
- evnen til at opbevare specielle sorter ved temperaturer på 6-8 0C;
- stabil opbevaring uden spiring af knolde i "varm" vinter og sene forår;
- reduktion af tab under opbevaring
- nem vedligeholdelse (stabil drift)
- pålidelighed.
Alexey Zhuravlev, generaldirektør for LLC "Agrocenter" Korenevo "
- Vi har brugt Restrain-udstyr i to år. I en ethylenatmosfære opbevarer vi læggekartofler af høj reproduktion: den første feltgenerering og super-supereliten.
Restrain-teknologi hjælper os med at løse to problemer på én gang.
For det første spirer kartofler ikke med dets hjælp, inden vi har brug for det. Dette er vigtigt for os.
Faktum er, at kartoflerne i LLC "Agrocenter" Korenevo "dyrkes i markerne i Meshchera-lavlandet, og disse lande er kendetegnet ved den tætte forekomst af grundvand. Vi begynder at lande først før 10-15 maj. Men i Moskva-regionen allerede i april er vejret som regel varmt, og vi var ikke i stand til at opretholde en sådan temperatur i forrådshuset (ikke udstyret med en køleenhed), at kartoflerne ikke ville spire. Efter at Restrain-udstyret var installeret i hvælvningen, løste vi dette problem.
For det andet: Når vi har slukket installationen (to uger før plantning), vågner næsten alle "sovende" spirer op i kartoffelknolde. Dette er ikke altid tilfældet med traditionel opbevaring. Der er desuden sorter med apikal dominans, sådanne knolde har normalt kun en eller to spirer, og der er altid en risiko for at bryde dem af, når de plantes. Nu vil tabet af en lille del af skuddene ikke påvirke resultatet på nogen måde.
Jeg bemærker også, at en stigning i antallet af spirer fører til en stigning i antallet af stoloner: knolde, der opbevares ved hjælp af etylenteknologi, danner fem til seks (og undertiden op til otte) stoloner. Som et resultat stiger udbyttet, hvilket er meget glædeligt ikke kun for os, men også for alle købere af LLC Agrocenter Korenevo: vi sælger kartofler til store virksomheder, gårde og amatørgartnere.
I betragtning af alt dette planlægger vi i år at købe en anden Restrain-enhed og lægge den i den anden kartoffelopbevaring.
Den officielle leverandør af Restrain-udstyr og -teknologi i Rusland er PEYA AGRO LLC.
127411, Moskva, Dmitrov motorvej, 157, bld. 11, af. 11102
Telefon: +7 (495) 980 09 74;
Daniel Ravich
+7 920 591 18 35 E-mail: d.ravich@peja.ru
Dmitry Santalov
+7 964 701 60 E-mail: santalov@peja.ru
Om reklamernes rettigheder