Teknologien til opbevaring af kartofler og løg i et gasmiljø ved hjælp af en naturlig væksthæmmer ethylen blev udviklet for mere end 20 år siden i Storbritannien.
I øjeblikket bruges Restrain's teknologi med succes i mere end 40 lande rundt om i verden. I vores land har Restrain-teknologi været kendt i mere end syv år, den officielle leverandør af udstyr og teknologi til dets anvendelse er virksomheden LLC PEYA Agro.
Indførelsen af teknologien giver landbrugsproducenter mulighed for at øge holdbarheden af bord-, frø-, kartoffel- og kartoffel kartofler til forarbejdning til pommes frites samt løg og samtidig opretholde en høj kvalitet og fuldstændig miljøsikkerhed.
Effektivitet ved anvendelse
Begrænsningsteknologi bruges til opbevaring af bordpoteter: takket være effekten af ethylen forbliver knolde i perfekt stand (de bevarer turgor og spirer ikke) indtil den nye afgrøde.
Anvendelsen af denne teknologi er meget effektiv ved opbevaring af læggekartofler: behandling med ethylen ved en bestemt temperatur fører til en stigning i antallet af spirer på knoldene, hvilket efterfølgende fører til en stigning i antallet af stilke og en stigning i antallet af knolde og påvirker også ensartetheden af fraktionen af kartofler.
Ethylen er blevet brugt med succes til opbevaring af kartoffelchips og kartofler til produktion af pommes frites. Produkter opbevaret i et luftformigt medium har de samme kvaliteter som dem, der blev behandlet med chlorprofam (hvilket bekræftes af resultaterne fra indenlandske og udenlandske forskning). Samtidig er opbevaring med ethylen økonomisk mere rentabelt. Desuden akkumuleres der ikke gas i knolde og på lagringsflader.
Begrænsningsteknologi hjælper også med at reducere lagertab af løg markant. Det konstant vedligeholdte gasformige medium forhindrer sygdomme i at udvikle sig; pærerne er beskyttet mod spiring. Derudover indeholder selve produktet, der er behandlet med ethylen, ingen giftige forbindelser og er derfor absolut sikkert til konsum (hvilket er meget vigtigt, da løg ofte bruges i rå form).
Begrænsningsteknologi er baseret på naturgasethyleens evne til at undertrykke celler, der er ansvarlige for vækst.
Oprettelsen af en ethylenatmosfære i lageret leveres af Restrain-generatoren: den er meget kompakt (dimensioner: 46 cm * 40 cm * 52 cm; vægt: 16 kg) og et brugervenligt system.
Efter starten af generatoren fordeles gassen jævnt i opbevaringen i 30 minutter.
Udstyret er let at installere og tilslutte (kun en stikkontakt er nødvendig for at starte), teknologien kræver ikke yderligere rekonstruktion og ændring af lagerfaciliteter. Restrain-generatoren er konfigureret til at opretholde det krævede lave niveau af ethylenkoncentration i rummet gennem hele opbevaringsperioden.
Derefter opretholdes et vist lavt gaskoncentrationsniveau (målt og reguleret af Restrain sensorsensoren) i hele opbevaringsperioden.
Flygtig gas distribueres over hele produktet, uanset hvordan afgrøden opbevares: i bulk, i containere eller poser.
Erfaring i brug i Rusland
Alexander Firsov, leder af planteproduktionsafdelingen, Dmitrov Vegetables Group, Moskva-regionen
- Vores firma har brugt Restrain-teknologi til opbevaring af bordkartofler i over 5 år. Oprindeligt installerede vi dette udstyr i en testtilstand. I løbet af året så vi, at ethylengeneratoren virkelig fungerer, vækstprocesserne i knoldene stopper, og indtil salgstidspunktet bevarer kartoflerne den rette kvalitet.
Vi sender de sidste partier kartofler i slutningen af juni, og de svarer til kundens ønsker.
Alexey Zhuravlev, generaldirektør for LLC "Agrocenter" Korenevo "
- Vi har brugt Restrain-udstyr i to år. I en ethylenatmosfære opbevarer vi læggekartofler af høj reproduktion: den første feltgenerering og super-supereliten.
Restrain-teknologi hjælper os med at løse to problemer på én gang.
For det første spirer kartofler ikke med dets hjælp, inden vi har brug for det. Dette er vigtigt for os.
Faktum er, at kartoflerne i LLC "Agrocenter" Korenevo "dyrkes i markerne i Meshchera-lavlandet, og disse lande er kendetegnet ved den tætte forekomst af grundvand. Vi begynder at lande først før 10-15 maj. Men i Moskva-regionen allerede i april er vejret som regel varmt, og vi var ikke i stand til at opretholde en sådan temperatur i forrådshuset (ikke udstyret med en køleenhed), at kartoflerne ikke ville spire. Efter at Restrain-udstyret var installeret i hvælvningen, løste vi dette problem.
For det andet: Når vi har slukket installationen (to uger før plantning), vågner næsten alle "sovende" spirer op i kartoffelknolde. Dette er ikke altid tilfældet med traditionel opbevaring. Der er desuden sorter med apikal dominans, sådanne knolde har normalt kun en eller to spirer, og der er altid en risiko for at bryde dem af, når de plantes. Nu vil tabet af en lille del af skuddene ikke påvirke resultatet på nogen måde.
Jeg bemærker også, at en stigning i antallet af spirer fører til en stigning i antallet af stoloner: knolde, der opbevares ved hjælp af etylenteknologi, danner fem til seks (og undertiden op til otte) stoloner. Som et resultat stiger udbyttet, hvilket er meget glædeligt ikke kun for os, men også for alle købere af LLC Agrocenter Korenevo: vi sælger kartofler til store virksomheder, gårde og amatørgartnere.
Med alt dette i tankerne planlægger vi i år at leje endnu en Restrain-installation og lægge den i en anden kartoffelopbevaringsfacilitet.
127411, Moskva, Dmitrov motorvej, 157, bld. 11, af. 11102
Telefon: +7 (495) 980 09 74;
Daniil Ravich, forretningsudviklingschef
+7 920 591 18 35 E-mail: d.ravich@peja.ru
Dmitry Santalov, opbevaringsspecialist
+7 964 701 60 E-mail: santalov@peja.ru
Om reklamernes rettigheder