Svetlana Konstantinova, leder af kartoffelavls- og frøgruppen, Chuvash Research Institute of Agriculture - afdeling af FGBNU FARC i det nordøstlige
Forskere fra Chuvash Research Institute of Agriculture udfører videnskabelig forskning inden for avl og frøproduktion af korn og bælgfrugter, flerårige græsser, sojabønner, humle og kartofler.
Instituttet begyndte at engagere sig i kartoffelavl i 2010, dette er et relativt ungt aktivitetsområde for vores videnskabelige organisation og for Chuvashia som helhed. Arbejdet udføres i fællesskab med specialister fra Federal Potato Research Center opkaldt efter V.I. A.G. Lorkha: på vores ordre sender de enkeltknoldehybrider med visse sortsegenskaber til Forskningsinstituttet for Landbrug.
Som regel anmoder vi om tidlige og midt-tidlige sorter, da mellemsæsonsorter i Volga-Vyatka-regionen ikke altid fuldt ud kan realisere deres potentiale på grund af vejrforhold, der er tidlige frost.
Hvis vi taler om destinationen, foretrækker vi bordsorter, selvom markedet gradvist ændrer sig, begynder forbrugerne at være interesserede i sorter til dyb forarbejdning, vakuumpakning. Vi tager højde for farven på skræl og papirmasse, dybden af øjnene. Nu er sorter med hvidt skind og gult kød mere efterspurgte, men for tre eller fire år siden var sorter med rødt skin og hvidt kød mere populære. Også af stor betydning er resistens over for senskimmel, Alternaria og andre almindelige sygdomme.
Fra de resulterende hybrider vælger vi de mest lovende for vores region. Fra det andet dyrkningsår udvælger vi prøver til foreløbig testning (udvælgelsen udføres i henhold til mere end 50 kriterier: vi er opmærksomme på buskens kompakthed, antallet af knolde osv.). Yderligere går lederne af denne fase videre til de vigtigste tests og derefter til de konkurrerende. De muligheder, der i sidste ende viser bedre resultater i sammenligning med de standarder, der findes i vores region, sender vi til statslig sortstest. Dette er et langt og meget arbejdskrævende job.
I sparegrisen for opdrættere fra Chuvash Research Institute of Agriculture er der indtil videre kun én kartoffelsort - Avan (et patent på en avlspræstation blev modtaget i 2020). Avan fra Chuvash betyder god, sund. Mid-tidlig sort, til bordbrug. Den har en fremragende præsentation: skindet er lyserødt, kødet er hvidt. I reden er der i gennemsnit fra 8 til 12 store knolde (små, der vejer mindre end 30 g, er måske slet ikke).
Sorten er ikke finurlig for vejrforholdene, giver en god høst både i tørre år og i sæsoner med høj luftfugtighed. Modstandsdygtig over for phytophthora (inklusive toppe), på grund af den tætte hud velegnet til mekanisk høst.
Men vi stopper ikke. I 2021 blev der ifølge resultaterne af konkurrencetesten udvalgt 14 numre. I slutningen af vinteren vores eksperter vil vurdere, hvordan tilslutningerne overlevede opbevaringsperioden: dem, der spirede tidligt, vil blive afvist (sådanne sorter kan være tilbøjelige til sekundær tuberisering).
Ud over avlsarbejde er Chuvash Research Institute of Agriculture engageret i primær frøproduktion af syv sorter kartofler: Zhukovsky early, Avan, Vineta, Courage, Irbitsky, Vympel, Reggi.
Vi producerer frømateriale (kartofler i elitekategorien sælges) hovedsageligt til kartoffelfarme i Chuvash-republikken, der er også faste kunder i Samara-regionen og Republikken Kasakhstan. Blandt køberne er der privatpersoner (LPH).
Indtil videre er der produktionsvolumen nok til alle, selv nu, hvor der ikke er meget tilbage til foråret, har vi en vis reserve. Men det er vigtigt at tage i betragtning, at priserne på spisekartofler i både Rusland og Kasakhstan i flere år i træk var på et meget lavt niveau, og få mennesker ønskede at beskæftige sig med denne afgrøde. Sidste år steg prisen på kartofler, og efterspørgslen efter frø steg straks.
I fremtiden, tror jeg, retningen vil helt sikkert udvikle sig, der er alle muligheder for at dyrke læggekartofler i republikken.