Fra 1. januar til 20. december 2020 steg den russiske kartoffeleksport med 29% til 415 tusind tons *. I monetære termer steg leveringsmængden med 37% til 49 millioner dollars. Ca. 28% af salgsværdien faldt på læggekartofler, restkartofler og kartofler til forarbejdning.
Ifølge FCS er listen over importerende lande i år udvidet til 26 mod 16 i 2019, men de største købere af knolde er stadig nabolandene.
Så 174 tusind tons blev eksporteret til Ukraine, hvilket er 11% mere end samme periode i 2019, til en værdi af $ 16 millioner (+ 16%). Turkmenistan tog andenpladsen i år og udviklede sin egen kartoffeldyrkning siden 2020. Som et resultat købte landet 34 tusind tons kartofler fra Rusland for 11 millioner dollars, mens det samme tal sidste år var 308 tons for 90 tusind dollars. To tredjedele af den eksporterede mængde til Turkmenistan faldt på læggekartofler.
Uzbekistan øgede også forsyningerne betydeligt: i værdi steg eksporten til dette land 11 gange til 8,2 millioner dollars, fysisk set - 50 gange til 83 tusind tons. Blandt de 5 største importører er Aserbajdsjan, den anden køber af russiske læggekartofler efter Turkmenistan, og Moldova.
Væksten i eksport skyldes en række årsager, sagde Aleksey Krasilnikov, administrerende direktør for Kartoffelunionen, til Agroexport. ”Ukraine, den største køber af russiske kartofler, oplevede en dårlig høst sidste år, hvilket resulterede i, at landets import steg kraftigt. Vi ser også en jævn vækst fra Usbekistan og Aserbajdsjan, hvor både bord- og læggekartofler eksporteres. Derudover steg forsyningerne på baggrund af en god russisk høst i 2019 til lande som Moldova og Serbien, hvor det russiske produkt viste sig at være ret konkurrencedygtigt. De smagte vores kartofler der, så jeg tror, at disse kanaler vil blive bevaret i de kommende år, ”sagde Krasilnikov.
Ud over kartofler leverede Rusland i 2020 ca. 50 tusind tons kartoffelforarbejdningsprodukter til en værdi af 50 millioner dollars til markederne i næsten 101 lande. På fysiske og værdimæssige vilkår steg eksportmængden med 11% sammenlignet med samme periode i 2019 **. Inklusive ufrosne kogte kartofler (chips, snacks, tørre kartofler osv.) Blev 32 tusind tons (+ 16%) til en værdi af $ 85 millioner (+ 15%) afsendt, forarbejdede frosne kartofler (pommes frites osv.) - 5,7 , 10 tusind tons (+ 4,9%) for 5,6 millioner dollars (-8,2%), kartoffelflager - 2,6 tusind tons (-8,9%) til en værdi af 9,3 millioner dollars (- 3,7%), kartoffelstivelse - 8,2 tusind ton (+ 2,2%) i mængden af USD 0,9 millioner (-XNUMX%).
Verdensmarkedet
Ifølge FAO var den globale kartoffelhøst i 2018 368 millioner ton. Dens største producenter var Kina (90 millioner tons), Indien (49 millioner tons) og Ukraine (22,5 millioner tons). I organisationens statistik ligger Rusland på 4. plads med en samlet produktionsvolumen på 22,4 millioner tons under hensyntagen til husholdningerne.
I 2019 steg verdens kartoffelmarked til 371 millioner tons og nåede i værdi $ 140,5 milliarder dollars, estimerer IndexBox. Fra 2007 til 2019 voksede det globale markedsvolumen med en gennemsnitlig årlig hastighed på 3%, og den positive dynamik forventes at fortsætte i løbet af det næste årti.
Ifølge ITC Trade Map voksede verdens kartoffelimport i 2010-2019 med 57% til 5,2 milliarder dollars. De største importører af fersk og kølet produkt er EU-landene - Belgien (14%), Holland (8,3%), Tyskland ( 6,7%) og uden for det - USA (4,2%) og Storbritannien (2,8%). De førende eksportører er Holland (20%), Frankrig (17%), Tyskland (8,9%).
Verdensimporten af forarbejdede kartoffelprodukter er meget højere: i 2019 nåede de 11,9 mia. Dollars og er steget med 10% i løbet af de sidste 65 år. Blandt importørerne var lederne USA (12%), Storbritannien (7,7%), Frankrig (7,4%), eksportører - Belgien (23%), Holland (21%) og USA (14%). Omkring 66% af verdensimporten af kartoffelprodukter tegnede sig for frosne forarbejdede kartofler (primært pommes frites), 20% - ufrosne kartoffelprodukter, 7,2% - stivelse, 5,2% - flager, 1,5% - kartoffelmel og pulver.
Udsigterne for Rusland
I sæsonen 2020/21 (juni-maj) kan den russiske eksport påvirkes negativt af et fald i bruttohøsten for kartofler i Rusland. ”Arealet til høsten i 2020 er faldet med 20 tusind hektar, og bruttohøsten kan være lavere end sidste års niveau, da der ifølge officielle data blev gravet 7,6 millioner tons i råvaresektoren,” sagde Krasilnikov.
Rusland har et betydeligt potentiale til at øge eksportforsyningen, er Krasilnikov sikker på. ”I Kaukasus, Usbekistan, Tadsjikistan, Kirgisistan skifter de gradvist til at købe både frø og spisekartofler fra landene i Mellemøsten til russiske produkter, og vores positioner der vokser gradvist. På grund af beslutningen om at udvide arealet under kartofler vil Turkmenistan i de kommende år også forblive en voksende salgskanal, primært for læggekartofler, ”vurderer Krasilnikov.
Der er også et stort potentiale i udviklingen af forsyninger af kartoffelforarbejdningsprodukter til udenlandske markeder. Således overvejer Lam Weston Belaya Dacha, den største russiske producent af pommes frites, muligheden for at opføre en anden produktionslinje i Lipetsk-regionen, og eksport vil være en af de største salgskanaler for det ekstra volumen, er Krasilnikov sikker på. "Der har allerede været leveringer til Israel, Nordafrika, Centraleuropa, som viste, at kvaliteten af russiske produkter er efterspurgt på det udenlandske marked," understregede han. I fremtiden forventes også en stigning i produktion og eksport af chips og flager. ”Forarbejdningen af kartofler til flager og chips vinder fart. Allerede nu eksporteres flager fra Kina til Latinamerika. Fordelen ved denne forarbejdningslinje er lave krav til råmaterialer samt en forholdsvis lang holdbarhed, "tilføjede Krasilnikov.
* data for EAEU for januar-oktober
** TN VED-koder 110510, 110520, 110813, 200410, 200520