Alexey Krasilnikov, administrerende direktør for Kartoffelunionen
Plantning af kartofler i den nye sæson begyndte med en forsinkelse og var i skrivende stund (24. maj) endnu ikke afsluttet, selvom vejret tillader at øge tempoet, hvilket betyder, at de fleste gårde har tid til at møde det landbrugstekniske deadlines.
Arealet under kartofler vil stige som forventet, men der er ingen forudsætninger for et betydeligt spring. Generelt er prognosen for det aktuelle år for markedsdeltagere ret optimistisk, og i de næste fem år vil de have store udsigter.
Priser
Før vi går nærmere ind på disse emner, lad os sige et par ord om slutningen af den forrige sæson: det kan med rette kaldes meget vellykket for kartoffelproducenter.
Engrospriserne på kartofler fra begyndelsen af efteråret til midten af foråret var i gennemsnit 2-2,5 gange højere end de tilsvarende indikatorer for den foregående sæson, og gjorde det muligt for landbrugsproducenterne at føle sig helt sikre.
Siden begyndelsen af maj har vi bemærket et let fald i priserne i engrosegmentet, det skyldes tilstedeværelsen af saldi på markedet (inden 1. maj 2021 var omkring 572 tusind tons produkter stadig på saldoen for store landbrugsvirksomheder, et år tidligere var saldoen 548 tusind tons) og en stigning i volumenimport.
Mest sandsynligt skyldes det faktum, at nogle af produkterne forbliver usolgte, primært af kvalitetsproblemer (mere præcist varernes utilstrækkelighed til detailkædernes krav til udseende og kaliber).
Import
Mængden af kartoffelimport til Rusland i denne sæson er steget i forhold til den foregående, men vi kan stadig ikke sige, at de "lægger pres" på markedet.
Så i januar importerede vores land 6 tusind tons kartofler, hvoraf 4,5 tusind tons - fra Hviderusland, 634 tons - fra Egypten. Det skal således bemærkes, at forsyningskanalen for tidlige egyptiske kartofler åbnede tidligere end normalt (på grund af det faktum, at detailkæder ikke var sikre på, at der ville være nok volumener af et russisk produkt af høj kvalitet på markedet). I februar er importmængden allerede vokset til 25 tusind tons, hvoraf 18070 tons kom fra Egypten. Republikken Hviderusland sendte 4684 tons bordkartofler og 204 tons frø til Rusland.
Der blev bragt betydeligt flere læggekartofler til Rusland i april: 670 tons, hvoraf 286 tons fra Hviderusland og 180 tons fra Finland. Og den samlede mængde import af kartofler (inklusive salgbare) nåede 100 tusind tons.
Hovedstrømmen af frø startede først i maj. Samtidig blev sendinger af produkter fra Finland, Tyskland og Skotland leveret til landet langs den "grønne korridor" uden videoudtagning, og kartofler fra Holland, Polen, Frankrig bestod alle verifikationsfaser i overensstemmelse med Rosselkhoznadzor-reglerne .
Den samlede mængde læggekartofler, der kom ind i Rusland fra andre lande inden plantningssæsonen 2021, vides ikke i øjeblikket. Tidligere ansøgte landbrugsproducenter om import af 19 tusind tons, men vi mener, at størrelsen af indkøb i virkeligheden vil forblive på niveauet sidste år (9 tusind tons) eller lidt lavere. Men det er for tidligt at opsummere resultaterne, mange spil er stadig på vej.
Efter afslutningen af samtalen om import af frø vil jeg endnu en gang påpege en konstant tendens: med hver nye sæson er leverancer af udgangsmateriale (hovedsageligt minitubere, mikroplanter stadig lidt sværere at importere).
Landingsplaner
Ifølge Ministeriet for Landbrug i Den Russiske Føderation vil der i 2021 blive afsat ca. 290 tusind hektar til kartofler i den industrielle sektor. Husk, at kartofler sidste år ifølge prognoser skulle besætte 280 tusind hektar, men faktisk blev høsten udført fra 266 tusind hektar. Hvis vi bruger de nyeste data til sammenligning, vil stigningen være 25 tusind hektar.
De fem ledere med hensyn til forventede områder inkluderer Bryanskaya (27 tusind hektar); Tula (20 tusind hektar); Nizhegorodskaya (13,8 tusind hektar); Moskva (13,6 tusind hektar) og Sverdlovsk (13 tusind hektar) regioner.
På samme tid bemærker vi, at de fleste store landbrugsbedrifter i denne sæson valgte ikke at foretage radikale ændringer i deres kartoffelprogrammer: nogen forlod den foregående dyrkning, nogle reducerede arealet lidt i håb om at kompensere for reduktionen ved brug af moderne teknologier.
Under hensyntagen til dette kan vi drage en foreløbig konklusion om, at en kraftig stigning i arealet for kartofler (som er blevet skrevet meget om og frygtet) ikke vil ske i år.
Væksten af interesse for kultur observeres hovedsageligt i de regioner, hvor forarbejdningsvirksomheder forbereder sig på åbning (eller stigende kapacitet). Der plantes flere kartofler i Novosibirsk-regionen, hvor en PepsiCo kartoffelplante er under opførelse; i Lipetsk-regionen, hvor Belaya Dacha Farming vil sætte i drift den anden linje til produktion af pommes frites (øge mængden af forarbejdning af råvarer med 100 tusind tons om året).
Det er indlysende, at raffinaderier fortsat vil fungere som drivkræfter for industriens udvikling i fremtiden. Køen er til Tula-regionen, hvor fabrikker til produktion af pommes frites (McCain Foods Rus) og kartoffelflager (IP M.Zh. Avetisyan) i de kommende år vil blive lanceret.
Vejr
I midten af maj var der i de fleste regioner en alvorlig forsinkelse bag de sædvanlige plantningshastigheder. Mange gik i marken to uger for sent, da vejrforholdene i begyndelsen af maj ikke var de mest gunstige (i de centrale regioner og Volga-regionen var der en betydelig nedbør, lave temperaturer forblev).
På den anden side var en række virksomheder i stand til at bruge forsinkelsen på to uger til at opnå godkendelse fra Rosselkhoznadzor og organisere logistikken for de vigtigste frøforsendelser.
Nu er der allerede arbejdet i hele landet. Ifølge de operationelle data fra ledelsesorganerne for det agroindustrielle kompleks af de russiske føderations bestanddele, inden den 21. maj i landbrugsbedrifter og bondegårde blev der plantet kartofler på 159,5 tusind hektar (dette er 54,9% af prognoseområdet). Samtidig blev køligt vejr i en række regioner erstattet af en periode med unormal varme (10-12 ° C varmere end normalt). Men da der i de fleste af territorierne stadig er fugt nok i det dyrkede lag, udgør denne indfald af natur ikke en trussel mod den fremtidige høst. I fremtiden lover prognosemænd i de centrale regioner i Rusland en veksling af moderat varmt vejr med intermitterende regn, hvilket vil bidrage til den optimale kulturudvikling.
Generelt tog de virksomheder, der hurtigt afsluttede plantningen, gode startpositioner i løbet af høsten.
sorterer
Når vi diskuterer spørgsmålet om landbrugsproducenters valg af sorter, stoler vi på dataene fra det russiske landbrugscenter fra 2020, men i den nye sæson er der endnu ikke bemærket nogen grundlæggende ændringer.
Som før er hovedparten af russiske kartoffelområder (57%) i den kommercielle sektor besat af 10 sorter, hvoraf 9 er af udenlandsk udvælgelse. Og dette til trods for at 494 sorter i øjeblikket er registreret i statsregistret. I alt anvendte landbrugsproducenterne ifølge resultaterne af 2020-såkampagnen 169 frøvarianter til plantning. Til sammenligning blev der i 2018 registreret 423 sorter i statsregistret, hvoraf 177 var efterspurgt af landbrugsproducenterne. Det vil sige, antallet af sorter vokser, og landmændenes interesse for nye produkter falder, dem der har været testet gennem år med kultivering forbliver på listen over ledere.
Blandt de positive tendenser skal reduktionen i brugen af ikke-certificerede kartofler fremhæves: i 2018 gik 264 tusind tons ikke-sortfrø (33% af den samlede mængde) til plantning, og i 2020-221 tusind tons (29% ). Hovedårsagen: brugen af certificeret frø er blevet en forudsætning for at modtage tilskud.
Vækstudsigter
Hvis vejrforholdene er gunstige i løbet af sæsonen, vil mængden af kartoffelhøst i råvaresektoren nå det sædvanlige niveau på 7-7,5 millioner tons. Og set fra eksperterne fra kartoffelunionen er denne produktionsmængde muligvis ikke nok, og i fremtiden truer landet med en mangel på kartofler ved at opretholde produktionen på samme niveau.
Ifølge Rosstat stiger hastigheden af fald i brutto høst - på grund af russernes nægtelse af at dyrke afgrøder i deres personlige datterselskaber - støt. I perioden 2000 til 2015 forblev den årlige reduktion på niveau med 600 tusind tons. Siden 2015 er der allerede trukket en million tons fra det samlede gebyrbeløb.
Samtidig med at den nuværende afgangshastighed opretholdes, vil indsamlingsvolumenet i den private husstandssektor ikke overstige 2026 millioner ton inden 6,7 (i 2020: 12,7 millioner tons).
Og ifølge prognoser fra specialister vil kun forarbejdningsvirksomheder på dette tidspunkt forbruge mindst 3 millioner tons råvarer (nu - 1,6 millioner tons). Den eneste måde at forhindre kartoffelmangel på er at øge produktionen. Væksten i områder i landet bør være mindst 5% årligt. Under denne betingelse vil kartofler inden 2026 besætte ca. 376 tusind hektar, og volumenet af bruttohøst i den kommercielle sektor når det krævede niveau på 11,6 millioner ton.
Tiden vil vise, om myndighederne og branchens repræsentanter vil lytte til eksperternes mening, men der er meget lidt tilbage til at træffe vigtige beslutninger.
COP