I 2019 udgjorde andelen importerede produkter fysisk set 52,4% af det russiske marked for konservesgrøntsager, beregnet analytikere ved marketingbureauet ROIF Expert.
Ifølge undersøgelsen "Markedet for konserverede grøntsager i Rusland: en undersøgelse og prognose indtil 2024" importerede Rusland sidste år konserverede grøntsager til et beløb på $ 441,4 mio. Det bemærkes, at siden 2016 steg forsyningsvolumen med 6,5 procentpoint.
Den største indflydelse på markedet for konserverede grøntsager udøves af stagnation af efterspørgsel og konkurrence med udenlandske producenter. Russiske konserverede grøntsager produceres hovedsageligt af virksomheder i Krasnodar-territoriet, Kabardino-Balkar-republikken og Smolensk-regionen. Tre regioner leverer 68,5% af den indenlandske produktion af konserverede fødevarer og for perioden 2016 til 2019. virksomheder reducerede den årlige produktion med 29,6 tusind tons.
Analytikere bemærkede, at i modsætning til friske grøntsager, vokser segmentet af dåse søde majs, grønne ærter og syltede agurker praktisk talt ikke.
De førende inden for forsyningen med dåse grøntsager er Kina og Spanien. I begyndelsen af 2020 eksporterede disse lande produkter til en værdi af $ 37,4 millioner til Rusland.
”Kinesiske producenter indtager volumener, mens spanierne normalt fører med hensyn til indtægter. <…> Data for hele året er mest vejledende, da markedet for dåse grøntsager i Rusland er udsat for sæsonudsving. I 2019 importerede spanske virksomheder produkter til en værdi af 101,7 millioner dollars til Rusland og virksomheder fra Kina - 85,1 millioner dollars, ”fandt ROIF Experts marketingspecialister ud.
Yderligere 10% af det russiske marked er besat af produkter fra Hviderusland. Sidste år sendte landet 46,7 tusind tons dåse grøntsager til Rusland, hvilket er 1,8 gange mere end mængden af dåse grøntsager, der blev eksporteret i 2016. Importen fra Italien steg også markant med 37,5%.