Fortsættelse. Start her
I slutningen af oktober rejste en gruppe af repræsentanter for virksomheder, der deltager i kartoffelmarkedet, som ønskede at evaluere resultaterne og udsigterne for den specialiserede underindustri i Mellemriget, på en uges tur til Kina, arrangeret af kartoffel Systemmagasin og Agrotrade Group of Companies med støtte fra POTATOES NEWS-portalen.
Ramil Idiatullin, administrerende direktør for Agrofirm "Glory to Potatoes" LLC
– Jeg arbejder for en frøvirksomhed, så for mig var de vigtigste punkter i erhvervsprogrammet et besøg på Frøvalgscentret og kartoffelindustriudstillingen. Jeg forventede at se fremtidens teknologier og udstyr. Måske fordi vi umiddelbart efter ankomsten til landet følte, at vi var i et avanceret land. For eksempel brugte alle indbyggere i landet WeChat - dette er en applikation, der er et socialt netværk, en messenger og en handelsplatform - en universel assistent til alle lejligheder. Der var mange elbiler på gaderne (almindelige kinesiske biler var i øvrigt mindre almindelige end på vores veje).
Men det viste sig, at kinesiske frøavlere ikke fokuserer på at introducere innovationer, men på at maksimere forenkling og reduktion i produktionsomkostningerne for udgangsmateriale.
På selektions- og frøcentret observerede vi processen med mikroplantestiklinger. For vores øjne klippede specialisten simpelthen planterne med en saks og hældte portioner i en krukke med et næringsmedium. Til sammenligning er det i vores tilfælde en kompleks, langvarig proces at installere et anlæg i et miljø, hvor hver millimeter er vigtig.
Det handler selvfølgelig om produktionsmængder. Vi fik at vide, at centret producerer omkring 200 millioner enheder. miniknolde om året. Vores virksomhed modtager 500 tusinde enheder, dette er 400 gange mindre, mens deres personale er omkring 10 gange større end vores.Men kvalitetsproblemer med deres tilgang falder objektivt ikke engang i baggrunden.
Der var heller ikke noget ekstraordinært på kartoffelteknologiudstillingen. Vi troede, at standene ville have enorme bredskårne enheder, som i Amerika. Men det land, der producerer den største mængde kartofler i verden, gør det med små traktorer og bugseret udstyr. Niveauet for mekanisering og automatisering af processer er det samme som i Rusland for 15-20 år siden, der er meget manuelt arbejde. I detailkæder lægges kartofler ud som vores mango, hver knold i et særligt net.
Samlet set var turen en interessant oplevelse, og jeg er taknemmelig for dens tilrettelæggelse af Agrotrade Group of Companies og redaktørerne af magasinet Potato System. Det bliver interessant at tage til Kina igen; først og fremmest er jeg interesseret i den store udstilling i Wuhan, som ikke har været afholdt i de senere år på grund af pandemien.