Om tirsdagen fortsætter vi med at udgive eksklusive materialer fra WPC (World Potato Congress), der fortæller om organiseringen af en effektiv læggekartoffelproduktionskæde i forskellige lande i verden. Vi har allerede talt om landene i Afrika og Kina. Vi begyndte at diskutere situationen i Filippinerne.
Verdenskartoffelkongressen finder sted fra den 31. maj til den 3. juni i Dublin, Irland. Arrangementet vil samle fagfolk, herunder kartoffelavlere, grossister, pakkerier, importører og eksportører af både lægge- og spisekartofler.
I denne uge vil vi tale om landbrugspraksis, bæredygtig kartoffelproduktion og -lagring, markedsføring og værdiskabelse af kartofler i Filippinerne.
Farm Management og afgrødevækstteknikker
PSRTC (Potato Germplasm Center) forsker i kartoffelproduktionsprocessen i marken og på gårde. Først og fremmest er det vurderingen af kimplasma egnet til området, og hun forsker også i omdriftsafgrøder, der kan plantes i kartoffeldyrkningssystemer. Deres frø gives til landmænd til tilpasning på deres egne marker.
Private canadiske iværksættere har givet filippinske landmænd midler til at støtte afgrødeproduktion gennem en låneportefølje, hvorigennem landmænd kan låne til læggekartofler og andre landbrugsinput til en nominel rente. Sammen med teknologien forbedres produktionen også af tilgængelige landbrugsressourcer. PSRTC-personale besøger også regelmæssigt markerne og overvåger landmændenes marker.
Bæredygtig kartoffelproduktion og opbevaring
Visionen for PPVFA (Potato Systems Research and Training Center) er at have et netværk for produktion og markedsføring af kartofler. Efterhånden tager visionen form. Med frø fra Kabagtasan var flere landmænd i stand til at plante rene frø af lokale udvalgte kloner, nemlig CPF 34 og CPF 35, navngivet henholdsvis Choi white og Choi violet.
I første omgang blev kartoffelfrøknolde opbevaret i en diffust lys hvælving af bambus med GI-plader som tag. Et lille frysehus vil snart være i drift i samarbejde med LGU-Canlaon City. Med denne lagerfacilitet kan landmændene bedre opbevare deres kartofler og andre grøntsager og sælge dem, når efterspørgslen er større.
markedsføring
Kartoffelmarkedsføring foregår på en sådan måde, at landbrugsprodukter kan have et garanteret marked. PSRTC-medarbejdere overvåger dette arbejde sammen med landmændene. Yderligere markeder undersøges, især for mindre knolde.
Merværdi (emballage, fremragende korrekt opbevaring, transport)
CP&F leverer ren plantebestand til en gruppe landmænd, der producerer kvalitetsfrø i et nyopdaget og isoleret område. Prisen på frøknolde er steget i takt med, at efterspørgslen efter gode frø fra andre landmænd er steget. En kartoffelforarbejdningsorganisation på landsbyniveau er i øjeblikket ved at blive udviklet til at tjene som en ekstra eller alternativ indtægtskilde.