Republikken Kabardino-Balkaria er berømt for høje bjerge, maleriske kløfter, uberørte søer og krystal vandfald. Og også med udviklet landbrug: uendelige frugtplantager, rigelige marker (CBD er berømt for majs og bønner). Der er også gode muligheder for at dyrke kartofler. Zolsky Potato LLC afsatte 190 ha til dyrkning af denne afgrøde.
Zolsky Potato er en frøvoksende virksomhed, der specialiserer sig i dyrkning af frømateriale i det virusfrie miljø i bjerg- og fodzone i KBR, i en højde på op til 2 m.
Den 24. april besøgte Viktor Kovalev, udviklingsdirektør for Akrotrade Group of Companies Zolsky Potato farm. Generaldirektøren for Zolsky Potato LLC Ruslan Bzhenikov gav ham en udflugt rundt om sin virksomhed og talte om planer og udsigter for udviklingen af økonomien.
Lederen af Zolsky Potato bemærkede, at der er meget ændret på markedet, siden hans firma har dyrket kartofler (det vil sige siden 2011): købere stiller flere og flere krav til kvaliteten og præsentationen af produktet, de er opmærksomme på emballage, tvinger landmænd flytte til et nyt produktionsniveau.
På en anden måde begyndte de at evaluere kartoflernes rolle for Kabardino-Balkaria og myndighederne. Med indførelsen af republikens nye landbrugsminister, Khasan Sizhazhev, er der blevet fokuseret meget mere på afgrødeproduktionen. Machrail Shetov, viceminister for landbrug i Republikken Kabardino-Balkar, besøger regelmæssigt landmændene i regionen og diskuterer sammen med landmændene muligheden for at øge kartoffelproduktionen i regionen. Ministeriet udvikler et program til støtte for kartoffelbedrifter.
Fra Ruslan Bzhenikovs synspunkt til udvikling af kartoffelindustrien i Republikken er det nødvendigt at kombinere indsatsen fra producenter af frø- og fødevarekartofler samt virksomheder, der er involveret i salg af produkter. Så frøbedrifter vil forstå, hvilket produkt der efterspørges på markedet, og handelsorganisationer modtager det ønskede, bedst sælgende produkt.
I slutningen af mødet blev Viktor Kovalev og Ruslan Bzhenikov enige om samarbejde. Victor lovede især at informere kartoffelproducenter i CBD mere detaljeret om industriens tendenser ved hjælp af alle platforme i Potato System-magasinet (hjemmeside, sociale mediesider, telegram-kanal og chat). Vi håber, at disse kanaler også er nyttige for kartoffeldyrkere i andre regioner.