Ifølge foreløbige data fra landbrugsafdelinger i kommunale og bydelte blev der plantet 10 800 hektar grøntsager med åben mark og 12 600 hektar kartofler i regionen. De vigtigste områder, der er besat af kartofler i landbrugsvirksomheder og K (F) X-regionen, ligger i distrikterne Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeisky og Kirovsky.
- Den samlede kartoffelproduktion i Rusland i 2020 udgjorde 12,8 millioner tons, og i Stavropol-territoriet under hensyntagen til mængden produceret i private husstande af borgere, 220 tusind tons. Dette lukkede normen for selvforsyning med produkter i regionen med 87% eller 78 kg / person / år - sagde den første viceminister for landbrug i Stavropol-området Vyacheslav Dryiger.
Madforbruget af kartofler i regionen leveres stort set af personlige datterselskaber. Så det tilsåede areal med kartofler i 2021 i private husholdningsarealer for borgere udgjorde 7,4 tusind hektar eller 59% af de samlede beplantninger. I landbrugsvirksomheder - 3,2 tusind hektar eller 25%, i K (F) X - 2 tusind hektar eller 16%.
- I 2021 forblev mængden af plantning af grøntsager og kartofler på niveauet for den sidste landbrugssæson, men regionen forventes at øge bruttoproduktionen af disse afgrøder på grund af moderne agro-teknologisk arbejde og optimale vejrforhold, - sagde vicechef for den agrariske afdeling i regionen Vyacheslav Dryiger.
En af de virksomheder, der investerer en stor indsats og penge i højteknologisk kartoffelproduktion, er Agroinvest LLC fra Ipatovsky District. Gården har haft en førende position i regionen for at dyrke kartofler i landbrugsvirksomheder i mange år. I slutningen af 2020 udgjorde denne grøntsags bidrag til den regionale sparegris fra virksomheden mere end 50%. Samtidig har gården sin egen opbevaring af grøntsager og kartofler med et volumen på 15 tons, og fra 300. juni planlægger de at begynde at grave unge Colomba-kartofler. Der afsættes et areal på 20 hektar til det, og udbyttet er planlagt til 1050 c / ha.
I Petrovsky-distriktet plantede IP Vladimir Berest i 2021 kartofler på et område på 18 hektar: tidlig sort - 12 hektar, sen sort - 6 hektar. De vil også begynde at grave knolde her i den nærmeste fremtid: passende vejrforhold vil blive en retningslinje for dette.
I Foothill District, hvor kartoffeldyrkning i vid udstrækning er udviklet på bondegårde, håndteres tidlige sorter næsten ikke - summen af aktive temperaturer her er utilstrækkelig til at dyrke tidlige kartofler.
"Når der dyrkes kartofler, er det nødvendigt at overholde teknologien til dens dyrkning: plantedatoer, befrugtning, rettidig forarbejdning mod sygdomme og skadedyr," understregede Natalya Repukhova, leder af afdeling for melioration og grøntsagsdyrkning i Ministeriet for Landbrug i Stavropol Territory. .
Kartofler er praktisk talt den mest udbredte afgrøde i mange lande og den foretrukne grøntsag på russernes bord. Dens forbrug er 90 kg / person / år, og det er inkluderet i hovedretterne. Samtidig anvendes kartofler i vid udstrækning som foder i dyrehold og i teknologisk forarbejdning.