Ifølge Ministeriet for Landbrug og Fødevarer i regionen blev der fra den 11. maj 2021 sået 215 tusind hektar af tidlige forårskornafgrøder i regionen, hvilket er 65% af det planlagte areal. Sukkerroer sået 4,5 tusind hektar (72%), årlige græs - 10,5 tusind hektar (44%), solsikke - 24 tusind hektar (41%), rapsfrø - 18 tusind hektar (34%). Tidlige sorter af kartofler plantes på et areal på 260 hektar (5%).
I år, på grund af vejrforholdene i Ryazan-regionen, startede foråret feltarbejde to uger senere end de gennemsnitlige flerårige vilkår.
Døden af vinterafgrøder på grund af ugunstige vejrforhold udgjorde 11% - 41 tusind hektar (hovedsageligt placeret i de sydlige regioner i regionen); til dato er der sået 26,5 tusind hektar.