Kostroma-regionen er afhængig af sæsonbestemte forsyninger af landbrugsprodukter om foråret. Ifølge eksperter, indtil det tidspunkt, er regionen ganske i stand til selvstændigt at opfylde sine egne behov. Herunder på grund af stigningen i plantearealer. Nu er 15 store gårde beskæftiget med at dyrke grøntsager i regionen, og private landmænd forsøger sig også med denne type virksomhed hvert år.
I 2021 blev der kun afsat 1 tusinde hektar til kartofler i regionen. Næste år vil dette tal ifølge den relevante afdelings prognoser stige. Når nu planlægges for en fremtidig såkampagne, arbejder landbrugsafdelingen målrettet med hver enkelt producent.
En af de prioriterede opgaver på vejen mod at styrke fødevaresikkerheden i regionen i regionen er moderniseringen af det agroindustrielle komplekss tekniske park. Regionsbudgettet giver landmændene en betydelig bistand hertil. På det seneste er bevillingerne til dette område steget med omkring 30 % årligt. I 2021 modtog landbrugsproducenter næsten 100 millioner rubler i tilskud til køb af udstyr. Omtrent det samme beløb blev modtaget af 26 landbrugsvirksomheder af virksomheder i form af en anden foranstaltning af statsstøtte - lån på gunstige vilkår. Det er fem gange mere end sidste år.