I Republikken Dagestan gøres der visse bestræbelser på at øge produktionen af afgrøder fra det såkaldte "borscht-sæt". Kartofler, kål, gulerødder, løg og rødbeder er produkter, der altid er i høj efterspørgsel fra forbrugeren.
En af de førende producenter af vegetabilske produkter i republikken er LLC "Agroprime" i Kizilyurt -distriktet. Den 31. juli besøgte første viceminister for landbrug og fødevarer RD Sharip Sharipov denne gård og stiftede bekendtskab med processen med at høste mellem tidlige sorter af kartofler.
Gården har afsat 120 hektar agerjord til dyrkning af forskellige grøntsagsafgrøder. Heraf dyrkes kartofler på 80 hektar, gulerødder fylder 25 hektar, løg, rødbeder og kål dyrkes på de resterende arealer. Produktionsfaciliteterne er placeret både på Kizilyurt- og Kumtorkalinsky -områdets område og i Volgograd -regionen. Grøntsagsopbevaringsfaciliteter blev organiseret i distrikterne Kizlyar og Khasavyurt.
Ved valg af afgrøder tages produkternes forbrugerkvaliteter i betragtning. Hovedsagelig dyrket kartoffelsort Udacha, superelite-læggekartofler blev indkøbt i Leningrad-regionen. Sorten er ganske plastisk i sine egenskaber, den tilpasser sig let til en række jord- og klimaforhold, og vigtigst af alt har den et godt udbytte. Gården høster op til 500 centners knolde pr. Hektar plantager. En kø med lastbiler har allerede stillet op her, som skal føre den nye afgrøde til de russiske markeder.
Når han kommenterede det, han så, bemærkede Sharip Sharipov, at der er en mærkbar vægt på indførelsen af moderne landbrugsteknologier i gården. At gå til baren på 500 c / ha, med et gennemsnitligt udbytte i landet på omkring 200 c / ha, taler klart om dette. Hele landbrugssystemet er klart bygget her, desuden bruges fugtbesparende teknologier i produktionen. Denne økonomi har potentiale til at øge produktionsmængderne, problemet er begrænset af mangel på jord.
”Temaet for landbrugskulturen i Dagestans landbrug er ekstremt aktuelt. I dag betjener vi i ministeriet særlig opmærksomhed på dette aspekt. Og vi ser, at virksomhedsledere, der lytter til os, rådfører sig med landbrugsvidenskab, forsøger at overholde teknologier som regel opnår høje produktionsindikatorer. Vi arbejder på et sæt foranstaltninger for at øge forsyningerne til fødevaremarkeder efter typer produkter fra gruppen "borscht set". For at stimulere produktionen af grøntsager i den organiserede sektor blev satsen på ikke -relateret støtte pr. Hektar grøntsagsafgrøder forhøjet til 1 tusind rubler. Gårde reagerer. I Dagestan er i dag omkring 25 tusind hektar besat med kartofler, mere end 20 tusind hektar til gulerødder, omkring 2 tusind hektar på løg og 3 hektar til bordroer. Gunstige naturlige og klimatiske forhold og de traditionelle færdigheder ved dyrkning af grøntsagsafgrøder, der er tilgængelige for vores befolkning, favoriserer udvidelse af produktionen. Ministeriet agter at fortsætte med at yde støtte til dem, der i dag har til formål at øge produktionen af efterspurgte typer af landbrugsprodukter, ”sagde den første souschef i agrarafdelingen.