I de kommende måneder vil prisen på kartofler og løg fortsætte med at stige i Tjekkiet på grund af lavt udbytte og ugunstigt vejr under høsten. Folk rådes til at forsyne sig med disse produkter til vinteren. "Priserne vil helt sikkert stige i år. I forårsmånederne kan priserne være ret høje,” sagde Petr Hanka, formand for Union of Vegetable Growers of the Tjekkiet og Moravia ved åbningen af efterårets frugt- og grøntsagsmesse Flora Olomouc, rapporterer portal Aroundprague.cz.
Ifølge Hanka var årets løghøst påvirket af tørke, hvilket påvirkede kvaliteten og udbyttet, som er det laveste i Europa.
Der kan forventes stigende priser på spisekartofler. Mens tidlige kartofler i år havde et relativt højt udbytte og god kvalitet, registrerede landmændene et lavere udbytte af sene kartofler. Desuden var høsten påvirket af regnvejr, og langtidsopbevaring af våde knolde er vanskelig. "Derfor kommer kartofler nu på markedet i store mængder, og jeg forventer, at lagrene i år vil modtage væsentligt lavere volumener end tidligere år," sagde Khanka.
Ifølge det tjekkiske statistiske kontor steg landmændenes priser på løg med næsten 42 % år-til-år i august i år og for kartofler med 12 %. For eksempel sælger en grønthandler i Olomouc-Holic nu et kilo løg for 14,9 kroon, i august sidste år kostede det 9,9 kroon. Folk betaler 9,9 kroner per kilo kartofler, der er egnede til opbevaring. I november sidste år kunne et kilo kartofler købes hos denne grønthandler for 4,9 kroner.
Ifølge Hanka kan sene kartofler nu købes til latterligt lave priser i hjemlige supermarkeder og hypermarkeder. "I denne uge kan et kilo kartofler købes for otte kroons, men det er kun på grund af massive rabatter, fordi detailkæder i øjeblikket køber kartofler en eller to kroons mere og sælger dem så billigt," sagde Hanka.
Ifølge det tjekkiske statistiske kontor er det samlede areal af kartoffelmarker i Tjekkiet faldet med omkring 5% i år til 21 hektar. Sidste år reducerede producenterne arealet med kartofler med 680 % i forhold til året før. Salget af kartofler til fødevarer har været hårdt ramt af coronavirus-epidemien de seneste to år, hvor restauranter og kantiner er lukket.