Et teknologiverksted for fagfolk i branchen blev arrangeret af sammenslutningen af russiske stivelsesproducenter.
Begivenheden deltog i teknologer og produktionsledere, kvalitets- og indkøbschefer, laboratoriehoveder.
Seminaret præsenterede de nyeste teknologier og udviklinger i produktion og anvendelse af forskellige typer stivelse.
Foredragsholderne for arrangementet var repræsentanter for russiske, danske, polske og tyske virksomheder. Blandt talerne var: Oleg Chulyukov, stedfortræder. gen. Direktør for Lumex-gruppen af virksomheder; Alexey Klass, salgsdirektør i Den Russiske Føderation og CIS for BEHN + BATES;
Andrey Romashko, førende procesingeniør, MAY PROJECT JSC; Dmitry Vityunov, projektleder SPX S&A Engineering Solutions;
Vladimir Kovtunov, førende forsker, Donskoy Research Center;
Olga Platonova, leder af afdelingen for teknologisk støtte til projekter fra MosvodokanalNIIproekt JSC, Irina Pavlinova, rådgiver for RAASN for MosvodokanalNIIproekt JSC.
Mange deltagere i mødet bemærkede en interessant præsentation af Albina Kadieva, Novozaims tekniske specialist.
I sin rapport om emnet "Enzymbindende handling - innovationer til stivelsesindustrien" forklarede Albina detaljerne i handlingen af enzymer, der binder handling, talte om deres vigtigste egenskaber og anvendelser.
Igor Danilevich, CIS-landes manager hos Herding Polska Sp., Helligede sin tale til moderne filtreringsteknologier i fødevareindustrien. z o.
Eugene Child, NivobaHovex SiccaDania Østeuropa-repræsentant holdt en præsentation om emnet “Ændret stivelse.
Produktionsteknologi og anvendelse i fødevareindustrien. " Han introducerede publikum de særegenheder ved produktionen af fortykningsmidler, emulgatorer, geleringsmidler, strukturdannende midler, fedterstatninger osv.
Resultaterne af mødet blev opsummeret af præsidenten for sammenslutningen af russiske producenter af stivelsesprodukter Oleg Radin. Han talte om seminarets funktioner og understregede, at der under arrangementet traditionelt blev berørt en meget bred vifte af emner - ”fra råvarer til spildevandsrensning”. På baggrund af skærpelsen af lovgivningen blev der også lagt særlig vægt på den sidste sag. Oleg Radin bemærkede også en markant stigning i antallet af tekniske specialister blandt seminardeltagerne, hvilket indikerer et højt fagligt niveau af begivenheden.
Baseret på materialer fra pressetjenesten fra Association of Russian Manufacturers of Starch Products