Kartofler er en velkendt afgrøde for os, som vi ofte spiser og dyrker i landet. Men er kartoflen så simpel, som den ser ud for os?
Ved foredraget vil agronom Maria Polyakova fortælle om kartoflers hemmelige liv i reagensglas, et vinterdrivhus og særlige installationer. Trin for trin skal vi sammen gennemgå hele "kartoffelstien" fra reagensglasset til ristene i købmanden. Og undervejs vil vi tale om kulturhistorien, dens sygdomme, skadedyr, sorter og nye opdagelser inden for kartoffeldyrkning. Foredragsholderen er Maria Polyakova, agronom-kartoffelavler, frøavler, bioteknolog, forfatter til kartoffelsorten Flamya, nyhedsredaktør af magasinet Potato System. Hun arbejdede i gruppen af aeroponiske teknologier til dyrkning af planter fra Institute of Agricultural Biotechnology, på Field Experimental Station af Timiryazev Academy, ved Institute of Potato Farming. Mødet blev afholdt i Bauman-haven som en del af PRO-food-foredragssalen på Nekrasov-biblioteket.