Mere end 180 tons kartofler og over 31 tons åbne grøntsager er blevet høstet i Sverdlovsk-regionen i år, hvilket er højere end sidste års niveau, ifølge hjemmesiden for regeringen i Sverdlovsk-regionen.
Hovedparten af høsten i regionen opbevares til langtidsopbevaring i moderne kartoffel- og grøntsagslagre. Dette vil gøre det muligt at udføre den opgave, som guvernør Jevgenij Kuyvashev har stillet - at sikre fødevaresikkerheden i regionen.
"I dag er Sverdlovsk landbrugsproducenter forsynet med steder til at opbevare kartofler og grøntsager på det åbne område i en mængde på mere end 230 tusinde tons. Dette gør det muligt at sikre deres opbevaring fra høstøjeblikket til den nye høst, bevare frømateriale, levere detailkæder og catering i den rigtige mængde af denne type fødevarer hele året, siger Sergey Sharapov, første viceminister for Agro. -Industrielt kompleks og forbrugermarked i Sverdlovsk-regionen.
I flere år har landbrugsproducenter bygget mere end 30 moderne grøntsagsbutikker, og tilgængeligheden af lagerpladser er steget fra 70 til 95%.
En af lederne af Sverdlovsk-regionen i produktionen af grøntsager af "borscht" -sættet anses for at være det agroindustrielle kompleks "Belorechensky". Her produceres omkring 30 tons lægge- og spisekartofler og 15 tons løg, gulerødder, rødbeder og kål. Produkterne leveres året rundt til alle større detailkæder og sociale institutioner. Flere automatiserede linjer vasker, tørrer og pakker grøntsager og kartofler. For at imødekomme efterspørgslen fra forskellige forbrugere kan grøntsager efter anmodning fra detailkæder pakkes både i kiloposer og i store net.
Sidste år blev et nyt grøntsagslagerhus til XNUMX tons taget i brug, foruden de tidligere tilgængelige på Belorechensky. Landmændene får kompensation for en del af omkostningerne ved at bygge og modernisere grøntsagsforretninger. Tilskuddet ydes på grundlag af medfinansiering fra de føderale og regionale budgetter. Derudover er de eksisterende grøntsagsforretninger på bekostning af det regionale budget udstyret med ventilation og aircondition.
"For at forsyne beboerne i Ural med friske produkter af høj kvalitet, forsøger vi at øge lagervolumen hvert år, vi bygger et grøntsagslagerhus om året. En del af omkostningerne til at bygge og udstyre lagerfaciliteter returneres til os. I år vil mængden af statsstøtte beløbe sig til 15 millioner rubler, pengene vil blive brugt til at bygge nye lagerfaciliteter,” siger Vitaly Dunin, generaldirektør for Belorechensky APK JSC.
Husk på, at der sidste år blev givet tilskud til fire investeringsprojekter til opførelse af frugt- og grøntbutikker. Tre grøntsagsforretninger med en samlet kapacitet på otte tusinde tons afgrødeprodukter blev bygget af Dazhd-selskabet med begrænset ansvar i Bogdanovichi-distriktet og en, for to tusinde tons, af Belorechensky agroindustrielle kompleks. Derudover blev der sidste år ydet tilskud til køb af ni sæt udstyr til en værdi af næsten 11 millioner rubler.