Smart Logistics LLC er den første og hidtil den eneste georgiske virksomhed, der leverer grøntsager til georgiske faciliteter i McDonald's fastfoodkæden.
I dag taler vi om Iceberg-salaten, som Smart Logistics modtog GlobalG.AP-certifikatet i november sidste år. Samtidig er det ifølge ledelsen af Smart Logistics muligt, at produkterne, som virksomheden leverer til McDonald's, i den nærmeste fremtid vil blive suppleret med og andre grøntsager.
Smart Logistics, der blev oprettet i 2016, ejer 6 ha landbrugsjord i Mtskheta-regionen (Mtskheta-Mtianeti-regionen, Eastern Georgia), hvor virksomheden dyrker salat, tomat, agurk og løg.
"McDonalds standarder er meget høje, et af kravene i dette netværk til leverandører af primære produkter er tilstedeværelsen af GlobalG.AP. Vi henvendte os til USAID for support, som gav os både økonomisk og teknisk assistance. Vi besluttede at starte med isbergssalaten, og efter at have modtaget det førnævnte certifikat for det, samme år, begyndte vi at levere det til McDonald's. Vi planter "Iceberg" to gange om året og ikke med det samme, men i små portioner, så høsten tager flere måneder. Vi fortsætter nu med at høste den salat, der blev plantet om foråret, og samtidig plante kimplanter til en anden høst (som normalt varer indtil de første dage i december). Jeg vil bemærke, at vi opfylder alle kravene i både GlobalG.AP og selve McDonald's-kæden, og der er i alt omkring 250 af dem (dette gælder også tilgængeligheden af korrekt udstyrede vådpunkter på gården og et separat lager til plantebeskyttelsesmidler og brandsikkerhed og etc.). En gang hver tredje måned foretager vi analyser af drikkevand i vores område, vandingsvand samt jordanalyse - for fravær af skadelige stoffer. I første halvdel af 3 forventede vi at modtage GlobalG.AP for vores andre grøntsager dyrket i Mtskheta-regionen - vi har al den nødvendige infrastruktur, dokumentationen er indsamlet - men coronavirus-pandemien forhindrede den planlagte ankomst af medlemmer af den internationale revision. Vi forventer stadig at afslutte denne proces inden årets udgang. I øjeblikket er der forhandlinger i gang om dette emne. Enten kommer specialisterne personligt, eller - under hensyntagen til den aktuelle realitet, såvel som det faktum, at siden udstedelsen af GlobalG.AP til Iceberg, har vi ikke modtaget en eneste kritik, vil processen blive afsluttet eksternt. Derefter planlægger vi at tilbyde McDonalds vores tomater, agurker og løg, ”sagde Levan Trapaidze, grundlægger af Smart Logistics, til EastFruit.
Grundlæggeren af Smart Logistics bemærkede også, at GlobalG.AP-certifikatet giver virksomheden mulighed for at udvikle europæiske markeder.
Ifølge Levan Trapaidze lejede virksomheden i år landbrugsjord med et areal på 10 hektar i Marneuli-regionen (Kvemo Kartli-regionen, Østlige Georgien). ”Dette er en del af vores udvidelsesplaner. Nu dyrker vi tomater der. Yderligere planer vil afhænge af situationen på verdensmarkedet og direkte i Georgien, ”sagde han.
Ifølge USAID-kontoret i Georgien underskrev USAID Agricultural Program og McDonald's i oktober 2019 et memorandum om samarbejde. Dokumentet giver USAID-bistand til partnerskabet mellem McDonald's og modtagerne af dette program. I øjeblikket arbejdes der med at etablere et samarbejde mellem McDonald's og yderligere to georgiske virksomheder, sagde kontoret.