En af gårdene i Gorodishchensky-distriktet i Volgograd-regionen dyrker en ukonventionel afgrøde for regionen - vinterløg. Høst er ikke planlagt som normalt - om efteråret, men midt om sommeren. Hvad fik en landmand til at prøve et landbrugseksperiment?
Mekanisk ukrudt er hverdagslivet for grøntsagsavlere i byerne. Løg blev plantet på dette felt tilbage i september. De forbereder sig på at høste i juni. Arbejdet er planlagt til at begynde om et par uger. Eksperimentet med de såkaldte vinterløg på gården er gennemført siden 2017 og betragtes som meget vellykket.
Arkady Dudov, leder af bondegården: ”Vi plantede denne løg sidste år - 18 hektar. De fjernede det for alle andre, solgte det for alle andre. Dette er også et stort løft for penge. Det vil sige folk betaler for den egyptiske bue eller min. Dette er essensen - at vokse så tidligt som muligt. "
Arkady Dudov har dyrket grøntsager i næsten 30 år. Over tid, siger landmanden, steg omkostningerne ved importerede frø markant, og den indenlandske avlsbase gik næsten tabt, frø måtte købes årligt. Derfor besluttede vi at starte opdræt selv. Den første forsendelse blev bragt fra Serbien.
- Dette er et udvælgelseseksperimentelt felt. Det vigtigste, som dette felt vil føde, er frø.
De håber at få mere end tre tons frø i år. Gården er afhængig af et miljøvenligt produkt. For at vokse sådan, skal du følge en bestemt teknologi. Først skal marken hvile under brak, så sås det med korn, de høstes ikke, men får lov til at vokse grønt. Og først da vil buen blive plantet.
Arkady Dudov, leder af bondegården: ”Vi får ikke korn herfra. Vi vil vente på voksens modenhed i denne kultur og først male den og derefter pløje den. Når vi taler om et miljøvenligt produkt, skal vi tale om ordentligt dyrket. Løgene, der dyrkes her, dyrkes praktisk talt uden kemikalier. ”
Agrarerne er sikre på, at denne teknologi kan øge udbyttet betydeligt. Om to år planlægger de helt at opgive køb af plantemateriale. Og hvis alt går godt, så start efter at sælge frøene efter fire. Der er en efterspørgsel. Importerede hybridfrø, siger landmænd, er dyre.
Viktor Voluchevsky, landmand: ”Det koster 24 tusind en pakke pr. Hektar, der er brug for 5 pakker pr. Hektar. 120 tusind, groft sagt. Dyrt, dyrt, meget dyrt. "
Opgaverne er ambitiøse: at øge produktionsmængden betydeligt, så der er mulighed for at sælge plantemateriale til andre regioner i landet. Når alt kommer til alt har den såkaldte vinterløg et kraftigt rodsystem og er i stand til at modstå svær frost.