Russiske producenter af hvidkål i denne uge fik muligheden for at hæve prisen på disse produkter, ifølge analytikere fra EastFruit-projektet.
De fleste gårde har allerede bebudet, at salget af tidlige kålvarianter er afsluttet, og lokale landmænd har ikke lov til at begynde at høste sene sorter med regn, der har foregået den anden uge i træk.
Især tilbyder landmænd i de vigtigste regioner i Den Russiske Føderation i dag kål med 12-18 rubler / kg ($ 0,18-0,28 / kg), hvilket i gennemsnit er 20% dyrere end i slutningen af den sidste arbejdsuge.
Ifølge producenterne skyldes stigningen i prisen for kålsegmentet flere faktorer på én gang. Først og fremmest skyldes dette en markant reduktion i udbuddet af produkter på markedet, da mange gårde allerede har afsluttet salgssæsonen for de tidlige kålssorter, og de planlægger at begynde at høste senere kål tidligst en uge senere, hvis vejrforholdene tillader det. Derudover er efterspørgslen efter disse produkter ret stor.
Det er værd at tilføje, at hvidkål i Rusland i øjeblikket i gennemsnit er 39% dyrere end i samme periode sidste år. Samtidig bemærker markedsanalytikere, at en sådan prisudvikling kun skyldes den sæsonbestemte faktor, og i den nærmeste fremtid vil kål på det russiske marked igen begynde at blive billigere, når mellemstore produkter massivt begynder at sælges.
Kilde: https://east-fruit.com