Den førende producent af plantebeskyttelsesmidler Schelkovo Agrochem og restauratør Anton Viner, medejer af Uryuk-projekterne, OSH, Anton Bar m.fl., annoncerede starten på et partnerskab om at skabe et certificeret fødevarekontrolsystem. Dette er den første indenlandske oplevelse i samarbejde med et anlæg til produktion af plantebeskyttelsesmidler og en af de største restauratører i Moskva-regionen. Det tilsvarende memorandum blev underskrevet inden for rammerne af den gyldne efterår 2019 landbrugsudstilling afholdt i Moskva.
Fødevarer af høj kvalitet begynder med kompetente, videnskabeligt sunde landbrugsteknologier og ansvarligt landbrug. Følgende strenge standarder bør gælde for alle produktionsfaser - fra marken til den færdige parabol. I den forbindelse har den førende producent af plantebeskyttelsesmidler, Schelkovo Agrochem, og Wiener Group LLC, der udvikler restaurantkæder, annonceret lanceringen af et pilotprojekt til indføring af et fødevarekvalitetsstyringssystem baseret på akkrediterede laboratorier. Der vil de produkter, der bruges til madlavning i Anton Wiens restaurantkæder, blive undersøgt for resterende spor af pesticider. Baseret på resultaterne af inspektionen markeres skålene i menuen på en speciel måde - det betyder, at de opfylder de højeste kvalitetsstandarder.
”Problemet med anvendelse af pesticider er ikke nyt. Forbrugerne behandler dem med forsigtighed, men på samme tid er pesticider en velsignelse for menneskeheden - de giver os mulighed for at producere store mængder produkter med gode forbrugeregenskaber, - forklarede generaldirektøren for Schelkovo Agrochem, læge i kemiske videnskaber, akademiker ved det russiske videnskabsakademi Salis Karakotov. - Vi opfordrer imidlertid til at anvende plantebeskyttelsesmidler ansvarligt og kontrollere tilstedeværelsen af pesticider i de endelige produkter. Vores fælles projekt involverer introduktionen af et sådant kvalitetskontrolsystem. Så at gæsterne, når de er kommet til restauranterne i Anton Wiener, ikke bare nyder interiøret, servicen og smagen af opvasken, men også er sikre på produkternes sikkerhed ”.
”Hvis vi tidligere ikke fik rettet spørgsmål fra gæsterne om sikkerheden ved de første produkter til madlavning, anmoder vi nu om at afklare" hvad der er inden i "lyden oftere- forklarer grundene til oprettelse af et samarbejde Anton Wiener. - Vi støtter kraftigt den all-russiske tendens mod udvikling af fødevarekvalitet og introduktionen af principperne for sundt køkken. Vi ønsker at integrere det fælles projekt med Schelkovo Agrochem i hele vores netværk, og dette er omkring 30 restauranter. ” Restauratøren forventer, at ideen generelt vil blive afhentet af spillerne i HoReCa-segmentet, og tendensen til sund spisning vil blive mere aktivt spredt over hele landet.
Den næste fase af projektet vil være et fælles arbejde med landbrugsproducenter om dyrkning af miljøvenlige produkter. Schelkovo Agrochem er klar til at tilbyde passende teknologier til implementering af integrerede systemer til styring af vegetation af dyrkede afgrøder. Egen videnskabelig base, mange års praktisk erfaring fra virksomheden giver os mulighed for at skabe unikke produkter, der afslører kulturens potentiale, reducerer pesticidbelastningen markant i marken og har en gavnlig effekt på økosystemet.
Partnerskabet giver Schelkovo Agrochem en mulighed for at udvikle nye aktivitetsområder, og de restauranter, der er ejet af Anton Wiener, får garanterede fødevareprodukter af høj kvalitet året rundt. Først og fremmest vil forbrugere og elskere af sunde og miljøvenlige fødevarer drage fordel.
Om firma:
JSC "Schelkovo Agrochem" Er en forsknings- og produktionsvirksomhed grundlagt i 1998. En af de TOP-3 russiske producenter af plantebeskyttelseskemikalier. Mere end 40 repræsentationskontorer opererer i regionerne i Den Russiske Føderation og fremmede lande. Sortimentet indeholder over 130 produktnavne. Hovedproduktionen (kapacitet 40 tons) ligger i Rusland. Produktionen af pesticider er også etableret i Kasakhstan, og i 000 begyndte opførelsen af et anlæg i Usbekistan. For ejere af private husholdningsarealer foretages forberedelser under TM "Oktyabrina Aprelevna".
Virksomhedens investeringsprojekter:
- eksperimentel gård LLC "Dubovitskoye" - produktion af frø af korn, bælgplanter og kornafgrøder
- produktion af pelleterede sukkerroefrø på planten "Betagran Ramon";
- Oprettelse af sukkerroehybrider baseret på udvælgelsescentret "SoyuzSemSvekla";
- produktion af embryoner og sæd fra elite kvægracer i LLC Betagran Lipetsk;
- officiel forhandler af landbrugsmaskiner fra to italienske fabrikker - Projekt и munch;
- produktion af redskaber til beskyttelse af haver mod hagl og fugle i Betanet LLC.