Ifølge Roskrakhmalpatoka Association er produktionen af modificeret stivelse siden 2015 steget med 42.27% og hvede - med 96.96%.
Roskrakhmalpatok Association præsenterede industriens resultater for 2018. Ifølge organisationen blev der i september 2018 produceret 202 427 ton indfødt stivelse i Rusland, hvoraf majsstivelse traditionelt stod for den største andel - 147 254 tons.
Desuden blev 48 528 ton hvedestivelse, 6 646 ton kartoffelstivelse, 6 804 dextriner, 27 422 ton modificeret stivelse, 404 603 ton stivelsessirup og 133 484 ton glucose-fructosesirup produceret.
Årets vigtigste begivenheder Derudover fremhæver Roskrakhmalpatoka en række nøgleindustrielle begivenheder i 2018.
• Den største processor af majskorn og producenten af forskellige typer stivelse, sukkerholdige produkter og foder med højt proteinindhold, AMILCO LLC, har øget produktionskapaciteten af forarbejdning af majskorn op til 800 ton / dag. I 2022 planlægger stivelsesfabrikken at forarbejde op til 500 tusind ton korn om året. AMILCO planlægger også at organisere en bioteknologisk klynge til dyb forarbejdning af korn i Rostov-regionen.
• Lanceringen af en maltodextrin-produktionslinje på stivelsesanlægget Gulkevichsky Krasnodar er også en milepæl. Lad os minde dig om, at maltodextrin er et hygroskopisk pulver fremstillet ved stivelsesforarbejdning og anvendt i babymad, sportsprodukter, bageri og konfektureprodukter som sukkererstatning. Når den fulde kapacitet er nået, vil produktionsmængden være 80 ton / dag, hvilket fuldstændigt vil "dække" behovene hos indenlandske virksomheder. I august 2018 åbnede anlægget et repræsentationskontor i Skolkovo Innovation Center for at yde teknologisk support til forbrugerne, rådgive om introduktion af maltodextrin i produktformuleringer.
• Det amerikanske fødevarevirksomhed Cargill skaber en bioteknologisk klynge i Tula-regionen. Den samlede investering er 10 milliarder rubler, hvoraf 1,5 milliarder rubler er Cargill-fonde. Aftalen om oprettelse af klyngen blev underskrevet af regeringen i Tula-regionen, lederen af det russiske repræsentationskontor for Cargill Elena Zosimova og lederen af Efremov-administrationen, Sergey Baltabaev, den 24. maj 2018 under St.Petersburg International Economic Forum. I henhold til aftalen oprettes klyngen på det område med prioriteret social og økonomisk udvikling (PSEDA) "Efremov", på en grund på 30 hektar. Der vil være et antal små og mellemstore virksomheder til dyb forarbejdning af landbrugsråvarer.
• I foråret 2018 købte en amerikansk kornhandler og en af verdens største producenter af fødevareingredienser og fodringredienser Archer Daniels Midland Company (ADM) en 50% andel i stivelsesfoder fra Aston, et russisk stivelses- og sødestofvirksomhed. Som et resultat af transaktionen vil Aston udvide sit produktsortiment og forbedre produktkvaliteten.
Industriens opgaver og udsigter
Blandt opgaverne og de kortsigtede udsigter i branchen er det muligt at fremhæve stigningen i eksportpotentialet for produkter (maltodextrin, majsstivelse, foderprodukter), importerstatning (især majsgluten), og også bemærke den voksende interesse hos investorer for produktion af kartoffelstivelse.
Ifølge materialerne i foreningen "Roskrakhmalpatoka"