Situationen på markedet for gulerødder i Usbekistan er forvirrende. Priserne for disse produkter er nu næsten tre gange højere end sidste år. og omkring seks gange højere end normalt for denne periode af året, oplyser portalen Østfrugt. Og på trods af et så højt niveau har de en tendens til at stige yderligere.
Analytikere EastFruit forsøgte at finde en forklaring på, hvad der skete. Måske er produktionen af gulerødder i Usbekistan faldet? Alt siger dog noget andet. Måske har Rusland skylden igen, som i sommeren 2021, hvor eksporten af usbekiske gulerødder til vores land steg voldsomt? Nej, engrosprisen for gulerødder i Usbekistan er nu endnu højere end i Rusland, så det nytter slet ikke at eksportere det dertil. Hvad er årsagen til de høje priser for denne vigtigste type grøntsagsproduktion for Usbekistan?
Høje priser og rekordeksport til Rusland i forårs-sommerperioden, hvor en masse memes om rekordpriser for disse grøntsager cirkulerede på nettet, fik usbekiske landmænd til kraftigt at øge arealet med gulerodsafgrøder. I juli 2021 blev plantearealet for sent modne gulerødder, som høstes i oktober og november, ifølge avlerne mindst fordoblet. Da udbyttet af denne gulerod ikke afveg væsentligt fra tidligere år, blev mængden af gulerodshøsten i oktober-november 2021 også fordoblet.
På trods af det høje prisniveau i Rusland og Hviderusland, som heller ikke bør udelukkes, for nu er priserne på gulerødder de højeste af alle lande i regionen, steg gulerodseksporten til det russiske marked i oktober-december 2021 med kun 9% . I øvrigt, priserne på gulerødder i Usbekistan er nu højere end i Rusland. Derfor er en sådan faktor som en betydelig påvirkning af eksporten elimineret.
Derfor, at dømme efter de interviewede landmænds mening, er der nu mange gulerødder i Usbekistan, eksport giver ikke økonomisk mening, og disse mængder burde lægge et stort pres på markedet, og priserne skulle falde. Men de vokser! Derudover begynder høsten af vintergulerødder om mindre end en måned i marts. Og her taler landmændene også om at fordoble arealet.
Der er kun én forklaring på denne situation, og den bekræftes af de interviewede repræsentanter for grøntsagsmarkedet i Usbekistan – handlende er sikre på, at 2021-scenariet vil gentage sig selv. De forventer, at priserne for gulerødder på det russiske marked vil tredobles og nå 3 amerikanske cents pr. kg, det samme som sidste år.
Usbekiske landmænd bekræfter, at handlende stadig køber og opbevarer gulerødder i store mængder. De der. Gulerodshandelen i Usbekistan er ret aktiv, men med udlægning af store mængder til opbevaring - og dette bekræfter endnu en gang teorien om, at handlende køber det til eksportbehov.
I de sydlige regioner af Usbekistan er en del af afgrøden af sent modne gulerødder stadig i jorden, det har ikke travlt med at høste det på trods af de relativt høje nuværende priser. Dette er en billig og høj kvalitet måde at opbevare gulerødder på, hvis der ikke er alvorlig frost. Markedsdeltagere bekræfter også, at der er mange gulerødder i grøntsagsforretninger, og nogle af dem siger direkte, at "butikkerne simpelthen er fyldt med sent modne gulerødder fra 2021-høsten."
Kan hjemmemarkedet i Usbekistan absorbere en sådan mængde gulerødder, især i betragtning af, at vinterafgrøden kan fordobles? Svaret er entydigt – selvfølgelig ikke. Forhandlere forventer trods alt, at priserne vil stige, og priserne på gulerødder i Usbekistan stiger normalt kun kraftigt, hvis de stiger på det russiske marked.
Det er ikke sket i to år i træk, men det betyder ikke, at det er umuligt. Til fordel for et sådant scenario var vejrforholdene for dyrkning af gulerødder i Rusland sidste år vanskelige, og gulerodsudbyttet ser ud til at være faldet. Men arealet med gulerødder steg sidste år, så produktionsmængderne steg sandsynligvis.
Også den sidste gulerodssæson i Rusland havde flere funktioner, hvis gentagelse vil være en nødvendig betingelse for, at usbekiske handlende kan realisere drømmen om høj indtjening på eksport af rodafgrøder til Rusland i marts-juni 2022.
Det kolde forår i 2021 forsinkede starten på høsten af lokale tidlige rodafgrøder i Rusland, og en lignende situation var i landene, der grænser op til Den Russiske Føderation. For det andet forhindrede kraftig regn høsten af tidlige roer og gulerødder efter sæsonstart. For det tredje sluttede lagrene af sidste års rodfrugter i nabolandene også hurtigt. Det resulterede i, at der simpelthen ikke var noget, der kunne tilfredsstille markedets efterspørgsel, og priserne steg markant.
Kan det ske igen i 2022? Dette kan ikke udelukkes, men sandsynligheden for en sådan udvikling af begivenheder er ret lav.
Der er dog et andet afgørende øjeblik, der i høj grad adskiller foråret 2021 fra foråret 2022.: Sidste forår var lagrene af gulerødder i Usbekistan, taget vinterhøsten i betragtning, flere gange lavere, end de ville være i 2022.
Selv hvis priserne på gulerødder begynder at stige i Rusland, vil usbekiske producenter og eksportører hurtigt kollapse dem og begynde at eksportere gulerødder i store mængder.
Derfor vil prognosen for udviklingen af begivenheder på gulerodsmarkedet i Usbekistan ikke være særlig trøstende: Hvis oplysningerne fra markedsdeltagere er sande, vil mange usbekiske grøntsagshandlere lide betydelige tab, fordi priserne på gulerødder i Usbekistan vil begynde at fald allerede i marts. På dette tidspunkt begynder kvaliteten af efterårsgulerødder i opbevaring hurtigt at forringes, og de skal sælges hurtigt for ikke at lide tab.
Samtidig kommer der tidligt om vinteren gulerødder af den nye afgrøde på markedet, hvilket også vil presse priserne, og landmændene sydpå vil også begynde at grave gulerødder op, der har ligget i jorden siden efteråret, hvilket også kommer til salg . Faktisk vil det i dette øjeblik allerede være indlysende for mellemhandlere og grossister, at 2021-scenariet ikke vil blive realiseret, hvilket betyder, at salget af lagre vil begynde.
Dette er det mest sandsynlige scenarie for udviklingen af begivenheder, som kan justeres af en række forskellige markeds- og vejrfaktorer. Men vi kan med sikkerhed sige, at det at opbevare store mængder gulerødder i grøntsagsforretninger og i endnu højere grad købe dem til den nuværende høje pris for at tjene penge på videresalg i foråret, er en operation med det højeste risikoniveau.