I Tyskland begyndte de højtideligt at høste kartofler. Sådan så det ud i Thüringen.
Thüringen premierminister Bodo Ramelow
Heichelheim • Disse fotografier blev taget i nærheden af Weimar i Thüringen, hvor den nuværende kartoffelhøst nu er begyndt. De første rodvande knolde, støttet af en lokal kartoffelprinsesse og en gruppe børn, blev højtideligt gravd op af Bodo Ramelow, premierministeren for den tyske forbundsstat, fra Venstrepartiet.
Thüringer kartoffelprinsesse Vanessa I - Vanessa Kaufmann
Tyske landmænd dyrker årligt omkring 10 millioner tons kartofler, men dette tal kan variere meget afhængigt af vejret - med et par millioner tons. For eksempel var sidste år det værste i to årtier - 8,9 millioner tons. Yderligere behov dækkes af importen - omkring 600 tusind tons årligt.
Unge Thüringen kartofler
Tyskerne elsker kartoffelretter og forskellige tilbehør. Hver indbygger i Tyskland bruger i gennemsnit ca. 60 kg kartofler årligt. I Rusland varierer dette tal for eksempel fra 95 til 110 kg om året. I Tyskland kommer halvdelen af denne mængde fra produktionen af forskellige kartoffelprodukter og halvfabrikata såsom fries eller chips.
Kilde: https://www.dw.com/