Lay's kartoffelleverandører har afsluttet deres forårsåkampagne. I denne landbrugssæson fandt såning sted på et område på omkring 19 tusind hektar (11% mere end i 2020), mere end 70 gårde fra 18 regioner i Rusland såvel som fra Kasakhstan vil dyrke kartofler til PepsiCo. Virksomheden planlægger at samle og behandle mere end 500 tusind ton af afgrøden i 2021 (i 2020 var dette tal ca. 470 tusind ton) til to PepsiCo-fabrikker til produktion af chips, der er placeret i Moskva (Kashira) og Rostov ( Azov) -regioner. Sidste år begyndte PepsiCo opførelsen af et snackanlæg i Novosibirsk, investeringerne i det vil beløbe sig til mere end 12 milliarder rubler. I slutningen af sommeren 2021 er det planlagt at lancere et kartoffellager med en kapacitet på ca. 50 tusind tons, som straks accepterer høsten fra lokale landmænd til opbevaring til yderligere forarbejdning efter lanceringen af produktionslinjer.
I år har de fleste regioner haft et koldt og regnfuldt forår, og plantesæsonen er forskudt med 1-2 uger. På grund af det faktum, at virksomhedens leverandører aktivt bruger avancerede dyrkningsteknologier, forventes høsten til tiden.
For eksempel for at opnå en tidlig høst i Krasnodar-territoriet i de sidste fem år har landbrugsproducenter brugt ikke-vævet belægningsmateriale, hvilket gør det muligt for dem at få tidlige skud og høste 10 dage tidligere, end når de blev dyrket ved hjælp af standardteknologi. PepsiCo agro-managers blev først bekendt med denne teknologi i Tyskland og implementerede den blandt russiske leverandører. I år anvendes en lignende teknologi på 50 hektar jord. Et sådant dækmateriale bruges i 2-3 år, hvorefter det behandles til sekundære råmaterialer, hvilket undgår affald fra dets anvendelse på gårde.
I Astrakhan bruger en af landbrugsproducenterne en alternativ teknologi - spiring af kartofler inden plantning og yderligere plantning af knolde med spirer med specialudstyr.
Nogle af PepsiCos leverandører bruger forårsåning af kartofler i efterårsskabte jordrygge, hvilket fremskynder forårsåningen ved at varme rygge tidligt op i risikable landbrugsområder. Denne teknologi er allerede i brug på ca. 20% af alle de områder, som PepsiCo-partnere bruger til dyrkning af kartofler.
Alle anvendte metoder og teknologier gør det muligt at opnå et højt udbytte af kartofler. Virksomheden har arbejdet med kartoffelleverandører siden 1996 og implementeret bedste praksis for at øge udbyttet og bevare naturressourcerne. Blandt de foranstaltninger, der anvendes i samarbejdet med leverandører: langsigtede kontrakter og forskud på den fremtidige høst; hjælp til at købe de nødvendige landbrugsmaskiner investeringer i moderne grøntsagslagre, der gør det muligt at bevare høsten og minimere tab at give partnere højkvalitetsfrø og lokalisering af frøbasen (siden 2018 dyrkes frømateriale næsten fuldstændigt i Rusland), konsulentstøtte fra leverandører af vores eget team af feltagonomer, der har modtaget seriøs teoretisk og praktisk træning i Rusland og i udlandet .
I april 2021 meddelte PepsiCo, at PepsiCo + inden 2030 planlægger at implementere bæredygtig landbrugspraksis på næsten 3 millioner hektar brugt af sine leverandører over hele verden. Takket være disse foranstaltninger planlægger virksomheden at reducere kuldioxidemissionerne med mindst 10 millioner tons på 3 år. PepsiCo vil også hente 100% af landbrugsråvarer fra ansvarlige kilder og er forpligtet til at støtte mere end 250 mennesker i landbrugssektoren rundt om i verden.
I Rusland er 100% af råmaterialerne til produktion af kartoffelchips allerede certificeret under programmet for bæredygtigt landbrug. Blandt de russiske råvareleverandører fremmer virksomheden regenerativ landbrugs praksis, der tager sigte på at respektere jorden (f.eks. Ved at ændre sædskifte) ved hjælp af "grønne" gødninger. Virksomheden undersøger og implementerer den smarte CropTrack-løsning til kunstvanding i kartoffelbedrifter for at spare på vandressourcerne. På bare 15 år har virksomheden investeret mere end $ 50 millioner i Agroindustry Leaders Supplier Development Program.