Ved udgangen af oktober høstede landbrugsproducenter i regionen 4,6 tusinde hektar, hvilket er 77% af planen. Landmændene høstede 120,3 tusinde tons kartofler med et udbytte på 264 c / ha. Ved udgangen af året er det planlagt at høste 138 tusinde tons kartofler, hovedparten af afgrøden vil blive lagt til opbevaring. Til dato er 41,3 tusinde tons knolde blevet sendt til kartoffellageret.
Et af de førende distrikter inden for udviklingen af kartoffeldyrkning i regionen er Piemonte. Eksperimenter er ved at blive lagt på grundene af lokale bonde (landmand) husholdninger, hvor nye sorter af læggekartofler af indenlandsk udvalg er involveret. Udskiftningen af frøimport med lovende russiske skal finde sted i 2025, dette er en af opgaverne for lokal grøntsagsdyrkning i de kommende år.
Derudover blev teknologien til dyrkning af sommerkartoffelplantninger i sommeren 2021 afprøvet ved foden.
For at udføre et eksperiment på markerne til K (F) X Sergey Mernov fra landsbyen Yasnaya Polyana, blev der den 30. juni plantet afgrøder. I øjeblikket er det første resultat allerede opnået - kvaliteten af kartoflerne er blevet bedre, og der er opnået større knolde. Indtil videre er der høstet 1,5 hektar af sorten Colomba, der er opnået 45 tons kartofler, høsten af den senere modnende sort - Picasso - er planlagt til november.
I 2021 modtog Stavropol grøntsagsavlere 117,9 millioner rubler som en del af et tilskud til at yde ikke-relateret støtte til landbrugsproducenter i udviklingen af produktionen af læggekartofler og frilandsgrøntsager. Det samlede subsidierede areal var 6,1 tusinde hektar med en tilskudssats på 28,7 tusind rubler pr. Takket være disse støtteforanstaltninger var det muligt at kompensere for op til 54 % af udgifterne til Stavropol-landboerne.