Stavropol-territoriet er blandt de ti førende regioner inden for produktion af grøntsager, og omkring 2% af den samlede russiske bruttokartoffelhøst dyrkes også af Stavropol-bønder, ifølge hjemmesiden for Stavropol-territoriets landbrugsministerium.
”Høsten af frilandsgrøntsager og kartofler er afsluttet. Som en del af "borscht-sættet" af kartofler blev der høstet 140 tusinde tons, grøntsager 123,1 tusinde tons. Vores region er mere end 100 % forsynet med sådanne afgrøder som løg, tomat, agurk, under hensyntagen til den beskyttede jord,” sagde Elena Tambovtseva, første vicelandbrugsminister i Stavropol-territoriet.
Landbrugsproducenter begyndte i stigende grad at være opmærksomme på dyrkning af gulerødder. Dette produkt er i stor efterspørgsel på landbrugsmarkedet og har en masse nyttige egenskaber. Så i den nuværende landbrugssæson blev 378 tusinde tons gulerødder høstet fra et område på 10,7 hektar, og det gennemsnitlige udbytte i regionen steg med 67% sammenlignet med 2021 og udgjorde 283 c/ha. Omkring 25% af bruttoproduktionen af gulerødder er bidraget fra bondehusholdninger.
Mens høsten af frilandsgrøntsager og kartofler er afsluttet, er det tid til at opbevare en del af høsten, som vil blive solgt om vinteren. De fleste gårde har deres egne lagerfaciliteter, deres kapacitet i hele regionen er omkring 138 tusinde tons.
For at støtte landbrugsproducenter af grøntsager og kartofler i Stavropol-territoriet er der statsstøtteforanstaltninger på plads inden for rammerne af det regionale statslige program "Udvikling af landbrug". Så over tre år blev over 442 millioner rubler tildelt til disse formål. Fra 2023 vil der blive tildelt et særskilt prioriteringsprogram for udvikling af grøntsagsdyrkning, som vil omfatte et sæt statslige støtteforanstaltninger, der er attraktive for grøntsagsavlere i regionen, såsom støtte til produktion af kartofler og grøntsager i det fri. mark, ikke-relateret støtte inden for grøntsagsdyrkning og produktion af drivhusgrøntsager produceret ved hjælp af yderligere belysningsteknologi, støtte til elitefrøproduktion af kartofler og (eller) grøntsagsafgrøder i åben jord.