I de fleste regioner i landet er plantning af kartofler en almindelig ting. Og virkelig, hvad er der så specielt ved det? Marker på hundreder hektar pløjes overalt i Rusland, snesevis af gårde beskæftiger sig med dyrkning af grøntsager, men ikke på Kuriløerne.
Der var kollektive og statslige gårde på Iturup i sovjettiden, de dyrkede kål og rødbeder til salg til beboere. Men kartofler var ikke tæt involveret, det var Kuril-beboernes selv "pligt", der i disse dage havde store køkkenhave og dachaer. Af hensyn til retfærdigheden skal det siges, at der for omkring halvtreds år siden var kartoffelmarker, men de slog ikke rod. Derefter kollapsede landbrugsvirksomhederne i de urolige halvfemser, landmænd og ejere af private gårde dukkede op, og deres aktivitetsvektor vendte sig mod dyrehold. Små grøntsagshaver forblev i den private sektor, og størstedelen af Kuril-beboerne er vant til at købe grøntsager i butikkerne.
For nogen tid siden begyndte en intensiv stigning i landbruget på Sakhalin. De dyrkede arealer til grøntsager blev restaureret, nye husdyrkomplekser og drivhuse blev bygget, og beboerne i Kuril importerede begge kartofler hvor som helst og fortsatte med at importere dem. Den nuværende situation blev besluttet at blive rettet i LLC "Kontinent", hvis ejere og ledere selv voksede op på landet og ikke kan forestille sig deres liv uden deres egne grøntsager dyrket under omhyggeligt tilsyn. I flere år har de holdt en lille køkkenhave og en gård på deres virksomhed.
Men det var små mængder. De regionale myndigheder støttede Continent LLC.
Sådan blev Mayak-gården født - af ønsket om og bestræbelser fra flere interesserede med støtte fra distriktsadministrationen, og Alexander Pidzhakov, en af de ældste ansatte på kontinentet, blev dens leder. Kontinent fungerede også som den største investor i landbrugsvirksomheden - udstyr blev købt: en traktor, plove, harver såvel som frø. I det første år besluttede vi foruden kartofler at plante flere tusinde rødder af kålplanter. Frøene blev bragt fra Sakhalin. Zekura kartofler af den højeste kategori og kål - efterår, hvidkål, beregnet til langvarig opbevaring.
Markarbejde begyndte i maj, efter at sneen var smeltet og jorden tørrede op. For første gang blev det besluttet at pløje omkring tre hektar jord ud af mere end tyve, der ejes af OOO Continent og udlejes til Mayak-gården. Jordbunden i regionen Saratovka-floden, nemlig der er kartoffel- og kålmarker, er ret vanskelige - de måtte pløjes flere gange, op og ned, derefter harvet og pløjet igen. Og stadig var det nødvendigt at fjerne sten og stammer af tørre træer, der lå i stort antal overalt i territoriet, men glem ikke at se dig omkring - der er ret mange bjørne i disse dele. Holdet på Mayak er lille - fem personer - men det er det stadig. Med en stigning i areal vil den også vokse. Selv alene, under hensyntagen til tilgængeligheden af det nødvendige udstyr, var det vanskeligt at klare en sådan mængde arbejde på pløjning af jomfruelige lande. En investor kom til undsætning igen, men denne gang hjalp han ikke med økonomi, men med mennesker og ekstra udstyr.
Den 31. maj, næsten for første gang på Iturup, blev der plantet ca. 7 tons læggekartofler i jorden. Det næste trin er plantning af kål på en mark på 0,3 hektar og rutinemæssigt arbejde med dyrkning af afgrøder. Det er godt, at Colorado kartoffelbaglen, et tordenvejr af kartofler og larver og sommerfugle, skadedyr af grøntsager, ikke blev set på Iturup. I år vil landmændene undvære brugen af kemikalier mod skadedyr og gødning for at forbedre jorden - de besluttede at dyrke et miljøvenligt produkt. Det er meget muligt - og alle i virksomheden er klar over dette - i fremtiden vil det være nødvendigt at bruge begge dele, jorden er opbrugt og uden yderligere støtte vil det ikke længere være i stand til at producere gode høst. Om efteråret, efter afslutningen af alt feltarbejde, blev det besluttet at sende jordprøver til analyse af jordsammensætningen til et specialiseret laboratorium for med sikkerhed at vide, om der skulle anvendes mineralsk gødning næste år.
Halvdelen af høsten går til investoren for at dække de afholdte omkostninger. Og anden halvdel vil blive solgt af landmænd i området. Det antages, at der i fremtiden vil blive indgået kontrakter med den regionale administration, og grøntsager fra virksomhedens felter vil blive leveret til kantiner på skoler og børnehaver og selvfølgelig solgt i detail- og engrossalg til lokalbefolkningen.
Kilde: https://www.sakhalin.info