I 2018 udvides det globale marked for økologiske produkter til 90 milliarder euro. Blandt de største markeder bemærker eksperter USA (40 milliarder euro), Tyskland (10 milliarder euro), Frankrig (7,9 milliarder euro) og Kina (7,6 milliarder euro).
Den højeste efterspørgsel efter økologiske produkter er i Schweiz - 288 euro pr. Indbygger i 2017, Tyskland - 278 euro, Sverige - 237 euro. Danmark har den største andel af det økologiske marked - 13,3% af det samlede fødevaremarked.
”Vi ser allerede den traditionelle vækst på det internationale marked for organisk landbrug, som bekræfter tendensen mod bæredygtig landbrugsudvikling og de fleste landes forståelse af fordelene ved denne type landbrug. Jeg er glad for, at Rusland efter vedtagelsen af den føderale lov også tog et skridt i denne retning. Imidlertid stagnerer det russiske marked for økologiske produkter stadig ”, - sagde bestyrelsesformanden for Union of Organic Farming Sergey Korshunov.
Det bemærkes, at i løbet af året steg mængden af organisk jord med 20% til 69,7 millioner ha. Australien er førende med hensyn til økologisk landbrugsjord (35,6 millioner ha). Dernæst er Argentina (3,4 millioner ha) og Kina (3 millioner ha). I alt er der 2,9 millioner økologiske producenter i verden. I Indien er 835 produktion koncentreret, i Uganda 000 210, i Mexico 352. I Rusland er der omkring 210 certificerede producenter af økologiske produkter, 000 tusind hektar landbrugsjord er certificeret som organisk.
Kilde: https://fruitnews.ru