Så snart Tyumen-agrarerne indsamlede og lagde en ny afgrøde kartofler i grøntsagsforretninger og i meristemkulturlaboratoriet (meristem er et plantevæv, der i lang tid bevarer evnen til at opdele og danne nye celler) af selektionens centrum og frøproduktion af State Agrarian University of the Northern Trans-Urals, er de allerede begyndt at forberede virusfrit plantemateriale i foråret 2021.
For blot et par dage siden bragte centrets direktør, kandidat for landbrugsvidenskab Alexander Kharalgin, fra Moskva-regionen til Tyumen 100 reagensglas med prøver af linie 11 og 34 - disse er to fremtidige bordvarianter af indenlandsk markering med arbejdsnavne Nadezhda og Kuznetsovsky. Specialister fra A.G. Federal Research Center for Potatoes var ansvarlige for deres forbedring i de endelige sortforsøg. Lorkha.
Nu vil laboratorielederen Olga Malchikhina og laboratorieassistenten Elzana Yarova beskæftige sig med at skære og dyrke spirer på næringsmedier. Når de når det krævede volumen, placeres planterne i en aeroponisk installation. Her forventes en høst på 500 mini-knuder inden nytår. Indtil foråret vil mikro-kartoflen "hvile" i beholdere med brændt sand ved en temperatur på + 4 grader og en særlig ventilationsfunktion, og i maj vil den gå til universitetets eksperimentelle områder. I henhold til planen sendes afgrøden af den første generation næste efterår til test til regionerne i den 10. landbrugszone, det vil sige ud over Tyumen til Tomsk, Omsk, Krasnoyarsk og Altai. På det tidspunkt, mener Kharalgin, vil GAU of the Northern Trans-Urals modtage et patent og genopfylde indsamlingen af priser inden for udvælgelsesområdet. Om cirka fire år har forskere til hensigt at modtage 16 tons elite kartofler og derefter komme ind på såbedrifter.
Investoren og universitetet investerer i projektet mindst 50 procent af midlerne, resten finansieres over det føderale budget
Generelt tager rejsen fra en primær kartoffelplante in vitro til industriel produktion af en virusfri og patogenfri afgrøde fem år. I centrum af Kharalgin, ved hjælp af bioteknologi, lover de at forkorte processen med et år og få minitubere uden at forlade drivhuset eller i marken. Dette vil være muligt takket være deltagelse i det komplekse videnskabelige og tekniske projekt (KNTP) "Opdræt, produktion af frø og forarbejdning af konkurrencedygtige indenlandske kartoffelsorter i Tyumen-regionen" inden for rammerne af det føderale program for landbrugsudvikling for 2017-2025. En sådan udvikling, initieret af landbrugsministeriet i Den Russiske Føderation, beskæftiger nu 25 organisationer over hele landet: de bringer ikke kun nye kartofler ud, men også sukkerroer, korn og industrielle afgrøder. Kunden til KNTP var et velkendt landbrugsfirma fra Uporovskiy-distriktet i Tyumen-regionen. Investoren og universitetet investerer i projektet mindst 50 procent af midlerne, resten finansieres over det føderale budget. Investeringen er rentabel: Virksomheder, der har købt det nyeste plantemateriale, returnerer op til 70 procent af deres omkostninger.
- Nu på russiske hylder 80 procent af sorterne af fremmede grøntsager, så vi arbejder på den fælles opgave med importersubstitution og fødevaresikkerhed, - siger Alexander Kharalgin og inviterer til at se laboratoriet for meristemiske kulturer.
Gæster har kun adgang til det såkaldte modtagelsesområde. Studerende, der har bioteknologikurser her, får også lov til at komme ind i vaske- og vejerummet - at forberede næringsstofopløsninger, vaske op og lægge værktøj på deres steder. Men i boksen har Olga Malchikhina og Elzana Yarova ansvaret. Her, som ved kirurgi: kjoler, hatte, masker, handsker, desinfektionsmidler ... Du kan kun fotografere spirer med miniaturespirer kun gennem glas.
Centrets leder forklarer, hvorfor de udenlandske sorter, der kom til os i slutningen af 90'erne, stadig holder deres positioner: i de fleste tilfælde tilbydes de af detailkæder, og det er lettere for køberen at vælge ikke med sit sind, men med hans øjne, en oversøisk elegant rodafgrøde i stedet for en lokal, ikke skinnende voks.
”Vi stoler ikke på udseende, men på smag,” forklarer forskeren og nævner eksemplet med sorten Kuznetsovsky, opdrættet af Yuri Loginov på basis af vilde arter. Kartoflen, opkaldt efter den legendariske spejder, der engang studerede på den agronomiske afdeling i Tyumen Agricultural Technical School, skiller sig ud for sin fremragende smag (fire på fem-punkts skalaen af statens standard for sorttest) og mørkner ikke efter rengøring, både rå og kogt. Han tilpassede sig også hurtigt til sibiriske forhold og giver en god høst både i tørke og i regntiden.
Forresten er de teknologier, der bruges af Tyumen-beboere, ikke kun egnede til kartofler. Efter at have lært om laboratoriet i Tyumen, hvor planter dyrkes i reagensglas, vendte repræsentanter for frugtplanteskoler her og drømte om at få en sund plantelager af jordbær. Og i Kasakhstan opnås helet plantemateriale af æble- og poppeltræer fra meristen.
I mellemtiden
I Tyumen-regionen, en zone med risikabelt landbrug, produceres kartofler af 97 landbrugsvirksomheder. Den årlige bruttohøst i den industrielle sektor er mere end 200 tusind tons. Inden for regionen sælges 130-135 tusind, resten transporteres til Yamal, Ugra, Chelyabinsk, Sverdlovsk-regionerne, eksporteres til Kasakhstan, Aserbajdsjan og Usbekistan.
Tekst: Irina Nikitina