I Israel bliver det direkte og mere populære køb af frugt og grøntsager fra landmænd, der omgår detailkæder og formidlere. Selvom priserne på sådanne produkter kan være ret høje, modtager købere friske, friskhøstede økologiske grøntsager og frugter.
Shoppergrupper oprettes nu over hele Israel, og købmandsforretninger tilbyder deres kunder at købe produkter på deres hjemmesider eller gennem mobilapps.
Denne tendens begyndte for flere år siden efter protesten fra landmænd, der var utilfredse med markeringen af deres produkter i detailkæder. Supermarkeder har enorme indkomster, mens folk, der har dyrket frugt med eget arbejde, er tvunget til at være tilfredse med lidt.
Derefter besluttede nogle landmænd at sælge grøntsager og frugter alene, fordi de indså, at forbrugerne var klar til at betale selv 9 shekel pr. Kg tomater, hvis de kun var friske og velsmagende.
Derudover foretrækker dagens køber at give disse penge til dem, der har dyrket grøntsager og frugter med kærlighed og omsorg, snarere end til formidlere.
Landbrugsministeriet siger, at forskellige typer direkte salg i 2016 tegnede sig for 2% af det samlede marked, Association of Farmers mener, at dette er 5% af markedet, og webstedet for direkte salg Shukbuk siger en stigning på 10% i direkte salg om måneden.
“Vi fjernede disse grøntsager fra buskene for 4 timer siden”
Eyal Yaakobi, en af ejerne af Shukbuk, siger: 140 landmænd har allerede tilsluttet sig det direkte salg. Eyal håber, at hans hjemmeside om to år vil være i stand til at indbringe en betydelig fortjeneste. ”Det er svært for landmændene at se, til hvilke høje priser deres produkter sælges igen. Samtidig er kunderne tvunget til at tage supermarkeder, ikke altid friske varer. Direkte salg giver landmændene mulighed for at få en anstændig pris for deres arbejde, og købere kan altid have de friskeste grøntsager og frugter derhjemme. "