Analytikere EastFruit Bemærk, at eksporten af læggekartofler fra Georgien sammen med spisekartofler også slår rekorder. Desværre, som med spisekartofler, ses læggekartoflers succes også som en engangsmulighed frem for en systemisk handelsudvikling.
Datakilde: Georgiens finansministerium
Ifølge officielle statistikker eksporterede Georgien i januar 2022 670 tons læggekartofler, hvilket er et ganske usædvanligt tal - gennemsnittet for de foregående 7 år i januar var kun 70 tons. Fra august 2021 til januar 2022 eksporterede Georgien en rekordstor mængde læggekartofler - 2900 tons. I løbet af de seneste 7 år er den gennemsnitlige eksport for dette vindue kun 420 tons.
Stort set alle læggekartofler fra den nuværende stigning i eksporten er gået til Aserbajdsjan, som er en fast destination for georgiske læggekartofler. Den pludselige stigning i eksporten af læggekartofler fra Georgien skyldes dårlig kartoffelsæson i Rusland, som er en nøgleleverandør af læggekartofler til Aserbajdsjan. Georgiske landmænd ser ikke nogen større ændringer i forsyningskæden eller nye led, der kan gøre eksport af store mængder læggekartofler til en regelmæssig begivenhed.