Qu Dongyu, generaldirektør for De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO), holdt hovedtalen ved World Potato Congress i Irland, som fandt sted fra 30. maj til 2. juni, ifølge Federal Journal of Agribusiness.
Kartoflen har potentiale til at yde et endnu større bidrag til verdenshistorien og global fødevaresikkerhed, og den samlede produktion af denne fødevareafgrøde kan fordobles i løbet af de næste 10 år. Det blev fastslået i hans hovedtale af FAO's generaldirektør Qu Dongyu ved den 11. verdenskartoffelkongres i Dublin.
I dag dyrkes kartoflen, som har sine genetiske rødder i Sydamerika, på mere end 20 millioner hektar i 150 lande, og den samlede globale produktion var i 2020 på 359 millioner tons. produktionen kan øges til 500 millioner tons i 2025 og 750 millioner tons i 2030, sagde FAO's generaldirektør.
"Kartofler vil blive en af de rentable afgrøder i det globale fødevaresikkerhedssystem, når udbyttet af andre afgrøder er tæt på grænsen," sagde Qu Dongyu. Han bemærkede også, at Asien og Afrika er de regioner med den hurtigste vækst i kartoffelproduktionen på nuværende tidspunkt, mens produktionen er faldende i Europa og Nordamerika. På verdensplan er kartoffelproduktionen steget, selvom arealet er faldet, hvilket understreger betydningen af højere udbytter.
Han bemærkede vigtigheden af anstændig beskæftigelse i landdistrikterne, næringsrig fødevareforsyning og understregede behovet for inkluderende politikker, planer og handlinger, og opfordrede til øget støtte til kartoffelgenetiske forbedringer og kortere kartoffelforædlingscyklusser samt den potentielle værdi af virusfri kartoffel. frøsystemer.
Genbanken i Lima International Potato Center har bevaret over 7 forskellige lokale sorter og vilde slægtninge, der har en bred vifte af egenskaber, herunder evnen til at tilpasse sig forskellige produktionsforhold og modstå forskellige skadedyr og sygdomme. Qu Dongyu understregede, at kartoflens relativt lave efterspørgsel efter naturressourcer gør den til en vigtig fødevareafgrøde for mennesker at overleve hungersnød og naturkatastrofer. I Kina betragtes kartoflen som den foretrukne afgrøde til at øge indkomsterne og reducere fattigdommen, sagde han og bemærkede, at landets geografiske fordeling nøje matcher den i tidligere fattige områder, især bjergområder.