Den 30. november opsummerede TASS pressecenter resultaterne af den første landbrugsmikrotælling i 2021. Arrangementet blev overværet af første vicelandbrugsminister Oksana Lut, vicechef for Rosstat Igor Vasilyev og industrieksperter.
"I løbet af de sidste fem år, som resultaterne af mikro-tællingen viser, har landbruget gennemgået alvorlige strukturelle ændringer i sin udvikling," sagde Vasilyev.
Ifølge Rosstat faldt antallet af landbrugsorganisationer i 2021 i forhold til 2016 med 13,6% (fra 36 tusind til 31,1 tusinde organisationer), antallet af bønder (landmænd) husstande og individuelle iværksættere - med en tredjedel (fra 174,8 ,118,3 tusinde) til 31 tusinde). Antallet af personlige datterselskaber og individuelle husstande af borgere over de seneste fem år er ligeledes faldet med næsten 23,5 %, fra 16,2 millioner til XNUMX millioner husstande.
Samtidig med reduktionen i antallet af bedrifter var en af hovedtendenserne deres konsolidering. "Den gennemsnitlige størrelse af en gård steg med 2016 gange i forhold til 1,5," sagde Igor Vasilyev. Det samlede areal af landbrugsjord pr. bondegård steg fra 226,5 til 351,6 hektar. Det gennemsnitlige areal af personlige datterselskaber steg med 20%, fra 0,5 til 0,6 ha.
Folketællingen viste også, at landbrugsorganisationer og landbrug foretrækker at dyrke korn, foder og industriafgrøder.
Personlige dattervirksomhedsbedrifter er fortsat de vigtigste kartoffelproducenter i Rusland: ifølge Rosstat tegnede husholdninger af borgere sig i 2021 for mere end halvdelen - 66% - af det samlede kartoffelsåede areal hos de vigtigste landbrugsproducenter. Samtidig reducerer borgerne kartoffelproduktionen: I 2016 udgjorde private landbrug 74 % af kartoffelsåede arealer. Hvis borgerne for fem år siden afsatte 40 % af al deres landbrugsjord til kartoffelhøst, så i 2021 - kun 31 %.
Sandt nok blev andelen af kartoffeldyrkning i løbet af fem år øget af landbrugsorganisationer (fra 15 til 19 %) samt bøndergårde (fra 11 til 15 %). Men deres stigning i produktionen var ikke så hurtig som reduktionen i produktionen i personlige datterselskaber. Ifølge kartoffelunionen er kartoffelproduktionen i Rusland i de seneste par år faldet fra 0,7 til 1 million tons om året. ”Personlige sidegrunde havde et planlagt fald af forskellige årsager - lige fra et fald i antallet af landboere til et fald i antallet af køkkenhaver til sommerboere. Stigningen i den organiserede sektor var ikke så hurtig,” siger Tatyana Gubina, leder af Potato Union-staben.
I år, på trods af det regnfulde vejr under høsten, høstede den organiserede sektor (landbrugsorganisationer og bondegårde) flere kartofler end sidste år - omkring 7,2 millioner tons mod 6,8 millioner tons personlige undergrunde, eksperten fandt det svært. Ifølge Rosstat var den samlede kartoffelproduktion i Rusland i alle kategorier af bedrifter i 2021 omkring 18,3 millioner tons.
Der er "intet tragisk ved faldet i kartoffelproduktionen i private gårde," påpeger Gubina: "Denne mængde er nok til at brødføde landet og dyrke kartofler til frø." Men hvis du ikke øger produktionen i den organiserede sektor og ikke udvikler logistik, kan der snart opstå en negativ tendens, så den industrielle produktion af kartofler har brug for statsstøtte, bemærker Tatyana Gubina.
Sidste år advarede Center for Industriekspertise fra den russiske landbrugsbank om, at i 2025 kan datterbedrifter miste deres status som hovedleverandører af kartofler og gulerødder til markedet: grøntsagsproduktionen i dem kan falde til 45 % (i 2020, deres andel, ifølge eksperter, var 52%). Til sammenligning producerede private gårde i 2000 74% af alle grøntsager i Rusland. Personlige datterselskaber blev tvunget ud af dette marked af produkter fra landbrugsbedrifter med en mere stabil smag og kvalitet, som er mere bekvemme for byens indbyggere at købe i butikker, mens deres egen produktion er arbejdskrævende og udsat for risici, herunder pga. til dårligt vejr, forklarede Gubina.
Data fra landbrugsmikrotællingen 2021 er af stor betydning for Landbrugsministeriet, da de giver en forståelse af resultaterne af tiltag til støtte for landbrugsproducenter, samt hvordan man retter dem og indfører nye, sagde første viceminister for Landbrug Oksana Lut kommenterede resultaterne af landbrugstællingen. ”Det første, man kan se, er, at små virksomheder i antallet af aktører er faldende, men samtidig vokser det sig større. Det betyder, at forretningen bliver mere bæredygtig – hvis du ikke bliver større, udvikler du dig ikke,” sagde Loot.
Personlige datterbedrifter er fortsat førende inden for grøntsager, og Landbrugsministeriet vil fortsat støtte dem, understregede Lut: ”Grøntsager er en svær forretning for industriel produktion: hvis vi går ind i industriel produktion i mejeriindustrien, så er det svært at komme ind i store mængder i grøntsags- og kartoffeldyrkning i industrivirksomhed". Agrobedrifter foretrækker nu, siger hun, simple afgrøder som korn og oliefrø, som kræver mindre arbejdskraft og ressourcer og er mere rentable. ”Men vi kan ikke leve uden grøntsager, deres priser skal være rimelige og afbalancerede for både producenten og forbrugeren, så i år har vi igangsat et føderalt projekt om grøntsags- og kartoffeldyrkning, og her har vi selvfølgelig fokus på personlig datterselskab gårde og deres støtte,” sagde Loot.