Tyske landmænd frygter mangel på råvarer til produktion af pommes frites på grund af den tørke, der rammer Europa. Høj varme kan medføre et fald i udbyttet med 25% sammenlignet med den sædvanlige sæson.
Samtidig vil meget få knolde vokse til den størrelse, der er nødvendig til produktion af pommes frites, ifølge landets producenter. ”Hvis tørken fortsætter, falder kartoffelhøsten betydeligt i forhold til sidste år, ikke kun i Tyskland, men også i andre europæiske lande.
Som et resultat vil levering af råmaterialer til forarbejdning også falde, ”kommenterede den tyske frugt- og grøntsagsproducentforening og BOGK-kartoffelforarbejdningsindustrien.
Tidligere rapporterede FruitNews, at hetebølgerne i Nord- og Centraleuropa sætter lokale landmænd i fare for tab af afgrøder og konkurs. .
Kilde: https://fruitnews.ru