International ekspert fra De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) i produktion af læggekartofler Mehmet Emin Chalishkan besøgte Usbekistan for at studere den aktuelle situation i landet for produktion af lægge- og spisekartofler, vurdere potentialet, samt de eksisterende hindringer for udviklingen af kartoffelsektoren, rapporterer UzDaily portal. Ekspertmissionen blev organiseret som en del af implementeringen af FAO og Usbekistans landbrugsministeriums projekt "Genopretning og udvikling af kartoffelsektoren som svar på COVID-19" i Usbekistan, som blev lanceret sidste år.
Målet med projektet er at øge kartoffelindustriens produktionspotentiale. Derfor arbejdes der inden for projektets rammer på at forbedre systemet for registrering af kartoffelsorter og frøcertificering, forbedring af forskningen inden for modernisering af kartoffelproduktion, udvikling af produktion af højkvalitetskartofler og forbedring af opbevaringsforhold for produkter. .
I Centralasien er kartoflen den nøgleafgrøde med det største potentiale for fødevaresikkerhed. Siden 2019, med støtte fra ministeriet for landbrug i Republikken Usbekistan, er kartoffelproduktionen i landet fortsat med at vokse støt.
”Usbekistan er et land med meget frugtbar jord, hvor der er et stort potentiale for videreudvikling af kartoffelproduktionen. Men kartofler er kuldebestandige afgrøder, og klimatiske forhold præget af høje temperaturer i vækstsæsonen fører til en betydelig reduktion i udbyttet. Udover varmestress er tørke også en trussel. Yderligere udvikling af kartoffelsektoren kræver moderne kunstvandingssystemer, den udbredte introduktion af metoder som sprinklervanding, samt brugen af certificerede frø,” siger Mehmet Emin Chalishkan, FAO læggekartoffelekspert.
Under besøget holdt eksperten møder i Republikken Usbekistans landbrugsministerium, på forskningsinstituttet for grøntsager, meloner og kartofler, på Center for Sortstest af landbrugsafgrøder, i frøcentret og andre specialiserede organisationer, og besøgte også et kartoffelforarbejdningsanlæg og sortsprøveområder i Tashkent og Samarkand-regionerne, talte med landmænd involveret i produktionen af kartoffelfrø. På de tidligere møder blev de nuværende metoder til produktion og anvendelse af certificerede frø, procedurerne for læggekartoffelcertificeringssystemet og frigivelse af sorter drøftet.
Som eksperten bemærkede, hæmmer manglen på veltilpassede indenlandske kartoffelsorter og afhængighed af importerede frø den accelererede udvikling af industrien. Ifølge ham er investeringer i produktion og forarbejdning af kartofler fra store private klynger meget vigtige for udviklingen af kartoffelsektoren i landet.