Magasinet Potato System begynder forberedelserne til den anden ekspedition til Peru.
Arbejdsprogram for turen:
Indledning til kartoffeldrift i kartoflernes hjemland
Peru, 27. maj – 6. juni 2024
Dag 1. Ankomst til kartoflernes hjemland
En kort introduktion til kartoffeldyrkningens historie i Peru.
Rundvisning på kartoffelfarme, inspektion af markerne, møde med lokale landmænd, drøftelse af deres erfaringer og traditioner med at dyrke kartofler.
Smag på forskellige sorter af kartofler og diskutere deres egenskaber.
Dag 2: Besøg i et kartoffeldyrkningssamfund
Besøg i et landdistrikt, hvor beboerne dyrker kartofler i overensstemmelse med deres forfædres gamle traditioner.
Deltagelse i ritualer og traditionelle højtider forbundet med kartofler.
Master class om teknikker til plantning og pleje af kartofler.
Deltagelse i høst og klargøring af jorden til næste sæson.
Dag 3. Fordybelse i inkakulturen
Masterclass om traditionelle danse og ritualer (i gamle inkadragter).
Udflugt til historiske steder forbundet med inkacivilisationen, herunder et besøg i den antikke by Machu Picchu.
Workshops om traditionel inkakunst og kunsthåndværk.
Dag 4. Arbejde i markerne
Deltagelse i høst af kartofler på markerne (ved brug af traditionelle redskaber).
Demonstration af metoder til forarbejdning og opbevaring af kartoffelafgrøder.
Viser processen med at forberede jord og plante kartofler i et nyt område.
Dag 5. Festfrokost, afslutning på programmet
Tilberedning af traditionelle kartoffelretter under vejledning af erfarne kokke.
Deltagelse i en gallamiddag, hvortil alle retter er tilberedt af kartofler.
Smagning af kartoffelvodka og andre traditionelle drikkevarer.
Afskedsceremoni, modtagelse af deltagerbeviser.
Programmet giver dig mulighed for helt at fordybe dig i atmosfæren af liv og hverdag for peruvianske bønder, blive fortrolig med den antikke kultur, lære en masse om traditionerne for at dyrke kartofler i Peru, få personlig dyrkningserfaring og få uforglemmelige indtryk.
Alle spørgsmål om rejsen kan stilles på telefon: +7 967 712 0202 eller i en gruppe WhatsApp