Den britiske supermarkedskæde Waitrose & Partners har lanceret Waitrose Unpacked-initiativet, der sælger produkter i løs vægt. Netværkets pressetjeneste skriver om dette.
Blandt varerne er frugter og grøntsager, både friske og frosne, tørrede frugter, nødder, kaffe og pasta. Projektet sigter mod at reducere den anvendte mængde plast ved at erstatte den med papir og papemballage. Nogle frosne frugter og bær, såsom mango, jordbær, blåbær, kirsebær, hindbær og ananas, får lov til at blandes. Så købere får mulighed for at lave deres egne bærblandinger.
Salget er i øjeblikket i testtilstand i Botley Road-butikken i Oxford. I fremtiden vil marketingfolk bestemme, hvilke produkter kunderne er villige til at købe uden emballering.
Af hensyn til kunden kan indkøbte frugter og grøntsager foldes i genanvendelige kraftpapirposer eller -poser. Alle bulkvarer er ikke i enhedspakker, men i specialdispensere.
Initiativet løber indtil 18. august, hvorefter supermarkedets personale behandler den indsamlede feedback. Resultaterne af projektet vil blive offentliggjort på virksomhedens officielle hjemmeside.
Kilde: FrugtNyheder baseret på materialer fra Waitrose & Partners pressetjeneste